青钱柳多糖的提取及含量测定

采用苯酚硫酸法,对青钱柳叶多糖的水提取法、提取工艺以及不同采集期的多糖含量进行了研究.结果表明,水提法的精密度RSD%为2.89%,重现性RSD%值为1.72%,稳定性RSD%值为3.1%;通过L9（3^4）正交试验得出水提法提取青钱柳多糖的最佳提取时间为7h,料液比为1∶20,pH 9;青钱柳叶在5～8月的多糖含量为2.19%.     

大孔树脂纯化青钱柳多糖的研究

研究了8种树脂对青钱柳多糖的静态吸附性能，筛选出一种吸附较好的树脂，并利用柱层析进行青钱柳多糖的纯化研究。结果表明：D301R树脂对青钱柳多糖吸附量最大；D301R树脂在吸附液30℃，pH为7，浓度为4mg／mL，吸附流度为1．5mL／min时吸附较强；用0．4mol／L氯化钠洗脱效果最好，洗脱率可达到82．12％。     

分光光度法测定青钱柳叶中总三萜皂甙含量

以分光光度法定量,优化香草醛-高氯酸法的显色条件:50 g/L香草醛-冰乙酸与高氯酸分别为0.3 mL和0.6 mL,80℃水浴10 min,测定波长550 nm。以人参皂甙Rb1为对照品,绘制标准曲线,回归方程m=0.162 7A 0.000 1,相关系数r=0.999 6。结果显示,分光光度法测定青钱柳叶中总三萜皂甙含量的精密度、加样回收率、稳定性试验RSD分别为2.28%、2.42%、1.99%。     

超声波法提取青钱柳多糖

利用超声波法提取青钱柳多糖,研究了超声时间、超声功率、料液比对青钱柳多糖得率的影响,并采用正交试验对青钱柳多糖提取工艺进行优化设计。结果表明,超声波法提取青钱柳多糖的最佳条件为:超声时间70 m in,超声功率1 200 W,料液比1∶10。超声功率和超声时间对提取青钱柳多糖的影响分别为显著差异和极显著差异,因此利用超声波法提取青钱柳多糖可以缩短提取时间,提高得率。     

黄酮类化合物抗辐射研究进展

黄酮类化合物是广泛存在于植物界的一类多酚类物质,具有多种生物活性与药理活性。在研究发现多种黄酮具有明显的抗辐射作用,其机制可能与对造血系统的保护作用、对免疫系统的保护作用、清除自由基、抗氧化、保护DNA等作用有关。本文就抗辐射活性机理,最近黄酮类化合物抗辐射试验研究状况进行了综述,并对其在食品中的应用提出了进一步的展望。