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<正> 樱桃谷鸭是从美国引进的肉鸭品种,在全国各地都有饲养。该鸭主要特点是:①饲养期短,生长速度快。一般45～48天体重可达2.7～2.9公斤,料肉比2.85:1以下。②胴体瘦肉率高。据测定,胸肌加腿肌重量占胴体比例28％～30％,胸宽肉厚,皮脂少,色泽洁白,肉质细嫩,是做盐水 相似文献
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