9个引种鲜食葡萄品种的栽培性状及果实品质表现

[目的]分析9个引种鲜食葡萄品种在南宁的栽培性状及其果实品质,为筛选适宜桂南地区栽培的鲜食葡萄品种提供参考依据.[方法]田间观察南宁引种的光辉、红巴拉多、着色香、早黑宝、里扎马特、金手指、摩尔多瓦、黄意大利和恋人等9个鲜食葡萄品种的物候期和生长特性,测定分析其果实品质.[结果]黄意大利、光辉、摩尔多瓦和着色香表现出较好的生长适应性和结果习性,萌芽率和结果枝率均在80.0%以上,其余5个品种成花较困难,结果枝率低于60.0%.黄意大利的果实品质综合表现较好,可溶性固形物含量达17.36%,总糖含量达254.53 mg/mL;光辉的粒重为9.99 g,果粒大且串型整齐;着色香具有独特的香气;光辉、摩尔多瓦和着色香果实的可溶性固形物含量较低,约15.00%.[结论]黄意大利的栽培性状和果实品质综合表现最佳,可作为中晚熟品种在桂南地区推广种植;光辉、摩尔多瓦和着色香的栽培性状表现较好,其中光辉可作为早熟品种、摩尔多瓦可作为中晚熟品种在桂南地区适当推广种植,着色香可作为特色早熟品种搭配其他主栽品种少量种植;红巴拉多、早黑宝、里扎马特、金手指和恋人不宜在桂南地区推广种植.     

光照时数及强度对‘阳光玫瑰’葡萄产量形成的影响

以‘阳光玫瑰’葡萄为试材，记录试验果园葡萄夏果生长季光照强度与时数，并分析其与气象部门提供的日照时数的差异，测定叶片不同物候期的光饱和点、光补偿点，分析光照时数和强度对净光合速率和产量的影响。结果表明，气象站观测以直射光为主记录的日照时数明显低于果园记录的光照时数，并且未完全包含葡萄可利用光照强度的日照时数。不同物候期的‘阳光玫瑰’葡萄叶片光补偿点范围为22.43～49.77μmol·m^-2·s^-1，叶片光饱和点范围为1 108.07～1 303.01μmol·m^-2·s^-1。葡萄产量与光补偿点以上的光照时数的关系更为密切，在光补偿点以上的光照时数1 524.1 h(2018年)和1 579.8 h(2019年)下，产量分别为13 701.9和17 774.9 kg·hm^-2，且平均可溶性固形物大于17 Brix°。建议在葡萄生产和品质评价中，在掌握品种叶片光饱和点和光补偿点的基础上，综合考虑葡萄生长发育周期中光照时数和光照强度的影响。