液相色谱-同位素质谱法鉴定蜂蜜掺假

[目的]探讨液相色谱-同位素质谱法(LC-IRMS)技术在蜂蜜掺假鉴定中的应用效果。[方法]采用LC-IRMS法检测随机抽样的62个蜂蜜样品,对蜂蜜中果糖(Fru)、葡萄糖(Glu)、二糖和三糖δ~(13)C值进行测定。[结果]由于真实蜂蜜中果糖、葡萄糖、二糖和三糖的δ~(13)C的最大值与最小值的差值小于2.1‰,果糖、葡萄糖的δ~(13)C差值(δ~(13)CFru-δ~(13)CGlu)为-1‰~1‰,且不得含有寡糖,所以该次检测样品中有48.38%的蜂蜜不合格,掺假掺杂以添加C-3植物源转化产物和淀粉糖浆为主,应加强对这类掺假的监控管理。[结论]LC-IRMS实现了蜂蜜中各种糖组分如果糖、葡萄糖、二糖和三糖等δ~(13)C的分离与分析,可进行添加了C-3糖浆的掺假鉴定,大大提高了蜂蜜掺假的检测能力。     

森林资源管理“一张图”与“国土三调”数据融合分析

为充分发挥“国土三调”数据在国土空间管理中“统一底版”作用,促进林地资源整合,该文以江苏省扬中市为例,利用ArcGIS软件将森林资源管理“一张图”和“国土三调”数据进行融合分析,形成了与“国土三调”成果有效衔接的林地资源数据库。对融合前后的林地资源进行比较发现,2套数据在林地总面积、生态公益林面积、商品林面积和林地空间分布等方面存在较大差异;认为差异产生的原因主要为林地认定范围不同、林地分类标准不一致和“一张图”数据较为老旧等;并提出“统一林地分类标准、开展森林资源补充调查和增加地表基质类型属性”等建议,以期为今后的林地资源管理提供参考依据。