鹅,草食畜禽之骄子——谈谈加快发展广东养鹅业

广东缺粮，尤其是缺乏饲料粮，２０００年全省生产配合饲料８００多万吨，所需玉米、豆粕等原料９０％以上靠从省外购进。因此，大力发展草食型动物，建立节粮、高效的畜牧业生产体系，更显非常需要和十分紧迫。养鹅，是建立这个生产体系的快捷、高效的有力措施之一。一鹅，草食畜禽中之佼佼者与牛、羊、兔、鸵鸟等草食畜禽相比，鹅更是有其优越性。鹅的繁殖周期短、生长快、产肉量多、营养丰富，鹅肉蛋白质含量高达２２．３％，比鸭肉（２１．４％）、鸡肉（２０．６％）、猪肉（１４．８％）都高，而且脂肪中多为有益健康的不饱和脂肪酸…     

基于RNA-seq技术分析野生大麦穗部发育基因的表达谱及其转录动态

为明确野生大麦穗部发育过程中基因表达的动态变化,以来自以色列的野生大麦Mehula 1-2为材料,对其在穗部发育的4个关键时期（开花后3、8、13和18 d)进行RNA-seq分析,并与栽培大麦穗部的基因表达谱进行了比较。结果表明,在野生大麦穗发育的4个时间点共鉴定到17 163个基因,其中11 273个为差异表达基因,包括635个转录因子相关基因;功能富集分析表明,这些差异基因主要富集到物质合成、代谢过程、物质运输、抗逆等相关过程或通路上;野生大麦和栽培大麦穗部基因的表达谱比较分析发现,两者共同表达的基因显著富集到细胞器、催化、代谢、调节及抗逆等相关通路上,而在特异表达基因方面,栽培大麦主要集中于甲基转移酶、次生壁生物合成、核糖体蛋白等相关基因,野生大麦主要集中于逆境抗性、花青素合成、钙调蛋白等相关基因。本研究发掘的与穗部发育相关的关键基因,丰富了大麦穗部遗传改良基因资源,为进一步解析野生大麦穗部发育关键基因的表达特性和调控机制奠定了基础。     

协会：家禽产业升级的助推器

广东省家禽业协会充分发挥了政府与企业、市场与企业之间的桥梁和纽带作用,在科技兴禽方面作了大量工作;在养禽业发展遇到困难时,为企业切实解决问题;加强与会员企业的信息交流工作等等,为行业协会的角色找到正确定位,这种做法值得发展与弘扬。     

广州家禽消费市场一瞥

禽肉在人们消费的肉食中所占的比重越来越大,据有关资料记载,2004年广东肉类总产量365.3万吨,禽肉产量109.6万吨,占30.01%,而广州市的禽肉产量达15.2万吨,占全省禽肉产量的13.87%,占全市肉类总产量的51.1%;若以当年年末户籍人口计算,广东人均占有禽肉14千克,广州更高达20.6千克,人均月消费禽肉1.7千克。禽肉的数量是可观的,其品种构成和质量如何?过去甚少作过分析。最近,我们到广州某大型家禽批发市场作了初步调查,现整理简述如下。一上市禽种与比例我们查阅了该市场今年1月、5月的家禽贸易成交量,每月数量大致相近,在此仅以5月为证。种类繁多。在这里成交的家禽除传统的鸡、鸭、鹅外,还有肉鸽、鹧鸪、茶花鸡、贵妃鸡、珍珠鸡、山鸡、水鸭、绿头鸭等特禽。鸡中又有黄羽鸡、白鸡、竹丝鸡、特种鸡等多种多样;鸭子有白鸭、麻鸭、番鸭、泥(骡)鸭等品种;鸽子又分乳鸽、老鸽,乳鸽中又分0.4千克、0.5千克以上等不同规格。5月份的成交总量为858万千克,其中黄羽鸡523万千克,占60.9%,白鸡14.1万千克,占1.6%,竹丝鸡16.7万千克,占1.67%,鸭52.4万千克,占6.1%,鹅106.5万千克,占12...     

广东省家禽生产现状与前景展望

文章介绍了广东省家禽业生产形势,详细分析了当前家禽市场低迷的原因,并对业界人士关心的今后广东省家禽业生产的趋势、市场形势和发展对策进行研究探析,指出广东省家禽业需要调整结构、凸显品牌、拓展市场、增长效益来提高生产效益。     

2002年广东省部分地市各具特色的家禽业生产简况

2002年是我省家禽生产取得增产、增效、增收的好年份，各市都有不同的举措和良效。我们从了解到的部分市畜牧部门的材料中摘录刊登于此，供业界人士参阅。     

关于河北高校教师继续教育问题的研究

在经济飞速发展的今天,高校面临着前所未有的机遇和挑战。文中针对教师继续教育问题,从继续教育管理政策、继续教育目标、继续教育内容、继续教育形式与途径、继续教育需要注意的问题等方面进行了阐述。     

水稻广谱抗稻瘟病基因PigmR功能标记的开发及应用

【目的】稻瘟病是世界上最严重的水稻病害之一。通过功能标记的开发,为加快广谱持久抗稻瘟病基因PigmR在水稻育种中的应用提供依据。【方法】利用Snapgene 2.3.2软件分析PigmR的碱基变异特征,用Oligo 7设计特异功能标记。为了避免因PCR扩增失败引起的假阴性,设计扩增内参基因Actin1的引物作为参照,对功能标记进行优化。用功能标记对水稻亲本材料、丽江新团黑谷的单基因系材料、育种中间材料和南粳53045/谷梅4号BC₁F₃群体株系进行鉴定。稻瘟病鉴定的供试菌株为江苏省稻瘟病代表菌株（2018-4、2018-65、2018-102、2018-222和2018-241）的混合菌。将供试菌株移植RCA培养基上,25℃培养7 d,用黑光灯照射72 h,待稻瘟病菌产生孢子后,再用无菌水洗下,配成10×10倍显微镜下每视野30—40个孢子的悬浮液。于水稻抽穗前3—4 d注射混合菌株,每穗注射1 mL菌液,做好标记。在水稻灌浆饱满后进行抗性调查。【结果】根据PigmR与PigmS、Pigm-R4序列比对及差异分析,设计了8对分子标记引物。通过分子检测,筛选获得的PigmR功能标记GMR-3,能特异扩增来源于谷梅4号的PigmR,获得98 bp产物,而不携带PigmR扩增不出产物。以不同浓度配比优化GMR-3与内参基因Actin1检测引物Actin1-1,发现以0.4 μmol·L ^-1 GMR-3与0.1 μmol·L ^-1 Actin1-1组合浓度扩增出PigmR和Actin1特征条带的效率相当,效果最优,将该标记命名为GMRA。用该标记扩增水稻样品,携带PigmR的样品能扩增出146和98 bp条带,不携带PigmR的样品仅能扩增出146 bp条带。利用GMRA标记检测229份水稻材料,只有谷梅4号能扩增出146和98 bp条带,其他籼稻和粳稻均只能扩增出146 bp条带。进一步对29份丽江新团黑谷的单基因系材料进行检测发现,GMRA标记能有效区分PigmR与Pi9、Piz、Piz-t等同源性较高的基因,有很好的特异性。利用GMRA标记,从240份育种中间材料中筛选到3份携带PigmR的材料,可作为该基因的供体材料。利用该标记进行分子标记辅助选择,将PigmR通过回交转育到优质食味粳稻南粳53045。对南粳53045/谷梅4号BC₁F₃群体单株进行分子标记检测及稻瘟病人工接种鉴定,发现携带PigmR的单株均表现为抗或中抗,不携带PigmR的单株均表现为高感,表明导入PigmR能显著改良南粳53045的穗颈瘟抗性。【结论】PigmR的功能标记能有效用于抗稻瘟病遗传改良和资源筛选。     

跨进新世纪的春天

为圆满完成第十个五年计划，党中央提出要把加强农业基础地位和农民增收问题．作为农村工作的重点．加大力度进行经济结构调整。在新世纪的第一个春天．广东省家禽业协会第三届会员代表大会在广州隆重召开了。去年在全国养禽业市场普遍不景气的状况下，广东家禽业协会努力克服困难，转变思想观念，终于取得了令人满意的成绩。对此．本刊特将这次代表大会情况度各位领导对广东省家禽业发展的看法刊登，即是给广东省家禽业协会工作做一个总结，也为其余省份家禽业协会工作的开展提供借鉴的依据．以展望新世纪中国的家禽业的辉煌。     

新一年广东禽业生产形势看好

中国入世了，今后广东的禽产品，除满足本省及供应港澳和拓宽国内市场外，必须不失时机地去抢占国际市场，这是加快我省禽业生产发展和企业家们大展身手的良好机遇。一．２００１年状况新世纪第一年过去了。在这一年里，广东的家禽业在颠簸中前进，总的情况是生产稳定发展，经济效益有所提高。据省有关部门预测，这一年全省家禽饲养量达１２．８亿只，出栏９．５９亿只，产禽肉１１４万吨，分别比２０００年增长２．６％，３．１％和４％；禽蛋产量略减。市场禽价除鸡蛋、肉鸽同比略有降低外，鸡、鸭、鹅、特禽都有所提高，活鸡因受香港禽流…