怪怪奇奇真善幻——杨万里观分茶

南宋隆兴年间一个元旦的上午,天气晴朗。名诗人杨万里兴致勃勃地去澹庵先生家赴宴并观看“茶戏”。澹庵先生即胡铨。说起胡、杨二人,虽说年令相差了二十几岁,但相交很深。一方面固然同是江西老乡,吉安、吉水只一江之隔。更主要的是两人在抗金主战、反对议和这一点上完全一致,可谓志同道合。当年澹庵先生因上疏请杀秦桧而遭谪贬,直至孝宗即位方被起用,今官至国史院编修,其间大起大落,两人交往从未中断。杨万里欣然入席,见坐中有一老僧,鹤发童颜,神清气朗。身旁一红泥炭炉上放一铜壶、正丝丝作响。案前几只兔褐色的茶碗中已放好茶末。澹庵先生对大家的来到表示欢迎之后、即介绍说:“这位老丈是显上人,人称‘弄泉手’,即分茶能手。分茶又名‘茶戏’、‘汤戏’、或‘茶百戏’。今日特邀诸君一睹为快。”