产纤维素酶细菌××—01的研究

从牛胃中分离筛选出一株兼性厌氧芽孢杆菌××—０１,可产生分解纤维素的胞外酶。该菌株营养要求低,适应性强,生长旺盛。生长ｐＨ范围４．７～１０．５,最适生长ｐＨ中性。生长温度范围１０～４３℃,最适生长温度为３７℃。４８ｈ在麸皮、豆杆粉、ＣＭＣ－Ｎａ等组成的液体培养基中酶活可达１５６Ｕ／ｍｌ。