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弯曲菌病又名空肠弯曲菌病或弯曲菌肠炎,是由:弯曲菌引起的一种人畜共患肠道传染病。1980年,世界卫生组织(WHO)把弯曲菌肠炎列为最常见的肠道传染病之一。弯曲菌在兽医学上一直被认为是动物的致病菌,可引起流产或不育、幼畜腹泻、牛冬痢等病,1957年才被证实与人类肠炎有关。国内外大量流行病学 相似文献
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丹贝异黄酮的抗氧化作用 总被引:13,自引:1,他引:13
在猪油中添加丹异黄酮,观察其对猪油的抗氧化作用。结果发现:添加猪重量0.05%的丹异黄酮能防止油脂的自动氧化;添加丹贝异黄酮2~10mg/mL对O2^-的清除率达37.11%~92.84;添加0.8~4.0mg/mL丹贝异黄酮对.OH的清除率为33.83%~83.19%;添加1.0~4.0mg/mL丹贝异黄酮对正常小鼠肝匀浆体外脂质过氧化物的生成有抑制作用,抑制率为67.40%~74.24%。结果 相似文献
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