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虾仁加工废弃的头、壳的综合利用 总被引:17,自引:0,他引:17
用克氏原螯虾加工出口冻虾仁 ,在加工过程中大量虾头、壳被剔除掉 ,造成资源浪费。若利用头、壳进行综合加工 ,可制成调味料、甲壳质、壳多糖、虾壳蛋白质、碳酸钙等产品 ,它广泛应用在食品、轻工、医药、环保、农业等领域。开展虾头、壳的综合利用 ,具有明显的经济、生态、社会三大效益 相似文献
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名特水产介绍三角帆蚌 总被引:3,自引:0,他引:3
三角帆蚌俗称河蚌、珍珠蚌、三角蚌.它属淡水双壳类软体动物,属瓣鳃纲、珠蚌科、帆蚌属.它广泛分布于湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西等省,尤以我省洞庭湖以及中型湖泊分布较多. 相似文献
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在鱼品加工过程中,鱼的中骨(脊骨)常被作为废弃物丢掉。实际上鱼骨中含有能促进人体生长发育的天然优质活性钙和多种微量元素,如磷、铁、硒等。鱼的中骨经蒸煮、干燥、粉碎加辅料等加工工序可制成营养保健食品——骨糊。它是孕妇、婴幼儿和老年人补充钙质和微量元素的最佳健康食品。 相似文献
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施放亚华有机鱼肥水体10,20,40,80mg/L组分别比对照组:溶解氧增加25%,37%,30%,28%:浮游植物增加118.42%,231.49%,256.40%,258.23%,浮游动物增加197%,251%,271%,313%;且水体P/R系数均在1-3之间,净产量也相对较高。 相似文献
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