有机水稻收获技术

有机水稻是不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,遵循自然规律和生态原理,采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生长过程的种植出来的水稻。有机水稻的种植与栽培不仅是现在追求绿色、无污染、环保健康的饮食理念下的产物,更是现代农业可持续发展迫为需要的一种水稻栽培方式。对于有机水稻通常来说产量低,但是更注重口感,因此栽培过程各环节都要严格把关,适时收获更是非常关键的一步。适时收获,不仅能确保稻米品质,而且能提高产量。水稻的成熟程度、新鲜程度、以及含水量、谷粒的形状与千粒重、容重、米粒强度等等很多因素直接影响出米率,通常来说未成熟的稻谷、过度成熟的稻谷,含水量过高或过低的稻谷在加工中都容易产生碎米,降低出米率,从而直接影响有机水稻的栽培质量。