母猪子宫内膜炎的防控思路

中国目前饲养的母猪大约4700万头,而每年出栏的商品猪只有6.5亿头左右,平均每头母猪年提供商品肥猪13.8头,跟国外养猪发达国家的半数水平差不多。我国的规模化猪场的生产水平普遍要高于13.8头,大约也只是在16头左右,跟国外还是有很大的差距。分析其原因有两个:一是生的少,二是死的多。生的少是因母猪的繁殖障碍引起的,死得多是因传染性疾病造成的。     

利用马铃薯渣和黑淀粉发酵柠檬酸的菌种选育

从91株黑曲霉中筛选出菌株A-44,经Co60-γ射线诱变,获得了一株利用马铃薯精淀粉下脚料深层发酵柠檬酸的变异株γ-115。当发酵培养基中马铃薯渣13%、黑淀粉10%时,摇瓶产酸达132～149mg/ml,对淀粉的转化率达83.50%～94.30%;当发酵培养基中马铃薯渣10%、黑淀粉6%时,30L发酵罐产酸达72～84mg/ml,对淀粉的转化率达81.40%～94.32%。