发芽条件对发芽糙米中γ-氨基丁酸含量的影响

以糙米为原料，研究浸泡温度、发芽温度和发芽时间对发芽过程中γ-氨基丁酸(GABA)含量变化的影响，建立基于GABA含量的糙米发芽动力学模型，以获得富含GABA发芽糙米的最佳工艺条件。结果表明：浸泡温度、发芽温度和发芽时间对GABA的含量有显著影响，采用Logistic生长模型建立的糙米发芽动力学方程能较好地描述GABA含量的变化规律。在30～40℃浸泡和33～38℃发芽，GABA的增长速率常数b和积累极限k均达到较高水平；基于GABA含量的最佳发芽条件为33.0℃浸泡12 h，35.1℃发芽26 h，此条件下GABA的含量可达32.23 mg/(100 g)。     

大邱庄如今怎么了

大邱庄的崛起之谜提大邱庄,不能不提禹作敏。据范银怀先生《大邱庄“庄主”禹作敏兴衰谜》介绍:禹作敏的家庭在土改中被划为中农,家人擅长做倒贩牲畜生意,他本人小时读几年     

什么时候买车最划算

6月16日,一汽大众和上海大众联手降价;接着,东风雪铁龙也跟着降价.明里暗里的降价一波一波,但并没有把多少消费者吸引到专卖店里.     

日本“哭穷“背后的实情

日本经济已经连续两个季度负增长.经济合作与发展组织(OECD)最近发表报告称,日本经济2002年将继续恶化,2001年的经济增长率为-0.75%,而2002年的增长率预计为-1%,就业、消费等形势将更加严峻.     

创建节约型工地

随着全球资源需求量的大幅增加,能源节约的问题越来越受到国内外各方面的重视.那么,对工程项目进行节约管理就显得尤为重要.建设节约型工地作为建筑业资源节约的一项重要手段,具有现实意义.     

两腿之间的进步

什么衣服用料最省?什么衣服曝光率最低?当然是内衣.不管观众是几个人,时尚内衣的价钱无疑都和其欣赏人次成反比.情人节时,各大商场的内衣柜台迎来了一年一度的大利市,大小内衣店纷纷打出"新年新款"的招牌.据说,近年的情人节礼品排行榜上,内衣打破了巧克力和玫瑰的传统垄断局面,成为情人节的走红礼物.有男士对记者说,情人节送女朋友一款好内衣会让她感觉到特别的体贴与诚意.看来,内衣又多了一个意义,传情达意.     

夺命饭局

过度过量的饭局能害死人,汽车销售员刘某就是这样的例子.他搞接待,经常和客户联系,少不了请客吃饭,在觥筹交错之间达成交易.