对我市发展名特优蔬菜的几点思考

名优特新蔬菜,是指在一定时间和地域条件下,比较名贵、优质或特殊需要的蔬菜.也有人将其称为特产菜、特种蔬菜或稀有蔬菜,其种类很多.     

含无机氮饲料粗蛋白的检测方法探讨

本文依据现行国标方法对饲料中粗蛋白的含量进行了测定,并在此基础上对方法稍作改进。经对两种测定方法的比较,发现当饲料中有无机含氮化合物时,对粗蛋白含量测定的干扰明显,此时应先排除无机含氮化合物的干扰后再行测定。     

防疫期间食品安全抽样时的防控策略探讨

食品安全事关国计民生,在防疫期间,做好食品安全抽检工作尤为重要。面对新冠病毒肺炎疫情给食品安全抽样工作带来的严峻挑战,为了保障抽样工作人员健康安全,确保食品安全抽样工作的科学、有序、安全、畅通,本文分别从抽样方案制定、前期工作准备、实施抽样、样品流转等几个关键环节,梳理可能出现的安全问题,并在此基础上提出相应的防疫对策,以期为疫情防控期间战斗在食品安全抽样工作一线的抽样人员,提供安全防护参考。