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谈果品采后商品化处理 总被引:6,自引:0,他引:6
果品采后商品化处理是果品采收后的再加工再增值过程,包括挑选、分级、清洗、预冷、打蜡、催熟、包装、贮藏保鲜等技术环节。对果品进行如上所述的采后商品化处理,可最大限度地保持果品的营养成分、新鲜程度并能延缓其新陈代谢过程,延长其贮藏寿命,实现优质优价,获得最大的经济效益。1采后商品化处理的必要性和灵活性1.1必要性一方面,我国水果种类繁多,有许多名特优产品,这些产品不仅能够满足国内市场需求,而且在国际市场上也具有竞争潜力。但是,由于我国目前对水果的采后商品化处理还不够重视,大部分水果都是以原始状态上市,不分等级,没有… 相似文献
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曲霉菌病多见于雏禽,各种禽类均易感,常见急性、群发性暴发,发病率和死亡率较高。该病的特点是在组织器官中,尤其是以肺及气囊发生炎症和形成肉芽肿结节为主。2001年南平市延平区某鸭场因使用发霉垫料后发生曲霉菌病,导致200多羽鸭死亡。现将诊治情况报道如下。1发病情况2001年4月中旬延平区某鸭场从福建农林大学、龙岩分别购进1000羽和1500羽刚出壳的白羽番鸭苗,在1日龄时皮下注射鸡胚化鸭病毒性肝炎弱毒疫苗1.0mL,7日龄时加强注射鸭病毒性肝炎卵黄抗体1.0mL,18日龄时肌注禽流感疫苗0.8mL,在饲料中适当添加预防大肠杆菌病和呼吸道疾 相似文献
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仔猪腹泻是集约化养猪生产条件下的一种典型的多因素性疾病,是目前最严重的仔猪疾病群之一,也是引起仔猪死亡的重要原因,不仅给养猪者带来直接的死猪损失和巨额的药费开支,还间接地影响到病愈猪的生长发育,成为养猪者经济效益好坏的重要制约因素。笔者根据多年从事兽医工作的实践,对该病的发病原因进行观察分析,现介绍如下。 相似文献
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以设施栽培的五月火、早红珠、丹墨、曙光、早红2号、早红宝石油桃为试材,测定了设施油桃不同品种果实的发育特性,包括果实纵横径与单果重.结果表明:在聊城地区,油桃在果实发育过程中,果实纵、横径逐渐增大,并基本呈"双S"型曲线.单果重持续增加,在花后40 d内,由于果实单果重一直较小,所以果实单果重的净增加值较低,在接下来的30 d内,单果重净增加值较大;在果实将近成熟时,即花后的70~80 d内,果实还会出现一个单果重增长的高峰. 相似文献
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一、流行情况乌拉特后旗是我国主要养驼地区之一。俗称“骆驼脓肿病”已在该旗断续流行二十多年,其病原始终未定。 1964年和1977年,该地区发生过二次“骆驼脓肿病”,1984年再次发生。首先发病的是一峰成年大驼,逐渐感染羔驼以及其它年龄的骆驼。成驼的发病率为50%,致死率为2.5%;羔驼的发病率为80%,致死率为9%。气侯干燥、闷热、草场贫乏、骆驼本身膘情差等为本病的诱发因素。 相似文献
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借助高效液相色谱紫外检测器法(HPLC-UV),研究了不同pH和温度条件对双草醚钠盐水解的影响,以期为指导双草醚钠盐的合理使用以及评价其环境特性提供科学依据,并为处理该除草剂废水的进一步研究提供基础参数。结果表明,双草醚钠盐的水解速率和机制受其化合物本身的结构和介质的酸碱度影响很大。双草醚钠盐在酸性条件下易水解,酸能催化双草醚钠盐的水解,且随着pH值的降低水解速度加速,当pH为3和5时,双草醚钠盐的水解半衰期分别为2.61、36.67d。双草醚钠盐在中性和弱碱性条件下水解缓慢,当pH为7和9时,双草醚钠盐表现得相当稳定,25℃下经过30d的水解反应均未超过10%,而强碱性环境下的水解速度明显加快。温度升高有利于双草醚钠盐的水解反应,pH4时水解活化能为58.367kJ·mol-1,温度效应为2.6。 相似文献
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