大果形特色鲜枣前景广阔

在经济全球化发展的大潮中，中国即将加入世界贸易组织与全球经济接轨，中国农业，尤其是中国的四大果业（柑桔，香蕉，酥梨）形势低迷而严峻，面临挑战，而中国独有的枣业将迎来发展的大好机遇，成为走出国门的优势产业，特别是大果形，鲜食型，矮化型，早丰性的泾渭系列特色鲜枣，独具果品竞争品位，将是未来果品市场上的一颗灿烂的明星。     

鲜枣出口的障碍与对策

红枣是我国独有果品。枣树栽培在我国已有4000多年历史，品种达700多个，分布很广。目前，枣树在全国有46万多公顷，90％分布在秦、晋、豫、冀、鲁五大枣区。全国栽培的主导枣树品种为制干和加工品种，鲜食型较少。2000年全国枣果总产约80万吨，占全世界总产量的98％。我国制干枣及枣加工品年出口量9000吨左右，仅占总产量的2％，大部分销往日本、韩国、新加坡和港澳地区。鲜食枣果出口量极少。在国际市场上，1吨鲜枣的售价相当于30吨苹果或1吨核桃。天津大港冬枣在欧美市场每个枣果售价1美元。事实说明，鲜食枣果出口的潜力很大，商机不容置疑。