复合型保鲜剂对鲜切莲藕货架品质的影响

研究复合型保鲜剂对鲜切莲藕PPO活性、褐变指数、Vc含量、可溶性固形物含量、细菌总数等生理生化指标在货架期间变化的影响。结果表明:复合型保鲜剂(0.25%柠檬酸+0.15%D异-抗坏血酸钠+0.15%EDTA-2Na+2.0%双乙酸钠)能较好的抑制鲜切莲藕的褐变,减缓鲜切样品中可溶性固形物Vc的降解消耗,显著抑制样品中PPO的活性,延长货架期。     

一种新型二茂铁丁酸混配合物的合成及晶体结构

以二茂铁基丁酸(Fb)、4,4′-联吡啶(bpy)以及Zn(AC)2.2H2O为原料合成了一个新的混配合物Zn(Fb)2(bpy)2。X-射线单晶衍射分析表明,该化合物是一个四配体六配位单核配合物,并以氢键另连接两个二茂铁分子。     

气浮在硫酸卷曲霉素生产废水处理中的试验研究

采用气浮工艺预处理硫酸卷曲霉素,并进行了工艺条件选择。结果显示:在进水COD浓度6000~20000mg.L-1、SS浓度2000~5000 mg.L-1的条件下,COD去除率达48%,SS去除率达90%以上。     

氢氧化钠+尿素同步处理稻草喂牛试验研究

用1％氢氧化钠+3％尿素复合同步处理稻草,粗蛋白质含量增加4％。用其喂产奶牛,粗纤维消化率提高31.6％,干物质消化率提高12.5％,采食量提高48％,日产奶量比对照组提高20.7％,幼牛日增量提高100％,实践证明,这种复合同步处理兼顾了碱与尿素处理的各自优点,是目前化学处理秸秆饲料的一种新的科学方法。     

电磁波在等离子体内的传播研究

通过对等离子体的基本电磁现象的讨论和分析 ,总结了电磁波在等离子体中的传播研究结果。     

规模化猪场仔猪黄白痢的综合防治

本文指出了在仔猪黄白痢防治过程中应用疫苗预防和药物治疗时存在的问题，提出通过产房的消毒与净化、母猪临产前的清洁消毒等措施减少传染源以及提高仔猪自身抗病力才是综合防治的重点。     

营养谷物早餐食品加工工艺分析

营养谷物早餐食品种类繁多,其加工工艺多样化。本文阐述了营养谷物早餐食品的微波真空膨化和挤压膨化两种加工工艺原理,并详述了微波真空膨化加工工艺、压片蒸煮加工工艺和挤压膨化加工工艺的工艺流程。     

微生物植酸酶对生长肥育猪生产性能及钙、磷利用率的影响

本试验选用42头长杜大生长肥育猪研究微生杨植酸酶对生产性能及钙、磷利用率的影响。结果表明,饲粮中添加600FYT／kg和900FYT／kg微生物植酸酶均可达到添加磷酸氢钙（0．12％的磷）的生产性能．同时降低了钙、磷排泄量,改善了钙、磷的表观消化率和利用率。添加植酸酶600FYT／kg和900FYT／kg的效果差异不大。