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随着改革开放的深入发展,人民生活水平不断提高,人们在饮食上发生了大的转变,人们对饮食的需求已从量的满足转向质的提高。不少人对于鸡鸭鱼肉已感厌倦,利用野菜换一下口味,已日益引起重视并受到人们的欢迎。在许多地方,野菜已上市出售,在一些宾馆、饭店、酒楼、餐馆中,它作为特种风味上了餐桌。蕨菜——被称之为山菜之王,其营养价值较高,而且有一定的滋补作用,根状茎可人药,有解毒利尿的功效,所以倍受人们的欢迎。蕨菜不但进入了国内绿色食品市场,而且大量出口创汇。针对某些地方不合理地滥采、滥挖现象,本文提出了合理开发蕨菜资源的建议。…… 相似文献
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为了评价白头翁汤对鸡白痢沙门氏杆菌所致鸡白痢杆菌病的临床疗效,采用7日龄雏鸡人工诱发鸡白痢杆菌病。攻毒5小时后分别对2组试验鸡给以不同剂量白头翁汤饮水,每天2次,连续7天;同时对另2组试验鸡分别用氟派酸原粉、庆大霉素针剂作药物治疗对照,另一组做空白对照。用药7天后,试验结果表明,0.5ml/只白头翁汤和0.3ml/只白头翁汤组对鸡白痢杆菌病的治愈率分别为80%、60%,总有效率分别为95%、75%,死亡率分别为5%、25%;对照组的治愈率依次分别为55%、65%、15%;总有效率分别为75%、85%、35%,死亡率分别为25%、15%、60%。0.5ml/只白头翁汤组在治愈率、总有效率、死亡率的指标比较上,均显著高于对照药物。临床治疗试验表明,0.5ml/只白头翁汤组对患白痢杆菌病鸡的保护率也高于其他对照组。同时采用试管两倍稀释法,测得中药对鸡沙门氏杆菌的最小抑菌浓度为4.5g/l。 相似文献
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