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试验旨在研究黄芪多糖对育肥猪肌肉氨基酸、脂肪酸、挥发性化合物的影响。选取体重(85.33±1.45)kg的杜×长×大三元杂交猪48头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.05%黄芪多糖(0.05%APS组)、0.10%黄芪多糖(0.10%APS组)、0.15%黄芪多糖(0.15%APS组)。预试期为7 d,正试期为40 d。结果表明:与对照组相比,0.15%APS组猪肉中鲜味氨基酸、必需氨基酸和总氨基酸含量分别提高17.73%、7.16%、12.18%(P<0.05);与对照组相比,0.10%APS组降低了猪背最长肌饱和脂肪酸/总脂肪酸(SFA/TFA)值,提高了不饱和脂肪酸/总脂肪酸(UFA/TFA)、单不饱和脂肪酸/总脂肪酸(MUFA/TFA)和多不饱和脂肪酸/总脂肪酸(PUFA/TFA)值(P<0.05);与对照组相比,0.15%APS组醇类、酯类和酰类化合物含量分别提高了32.35%(P>0.05)、11.94%(P>0.05)和152.04%(P<0.05),0.05%APS组醛类化合物提... 相似文献
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本试验旨在研究枯草芽孢杆菌(BS)对脂多糖(LPS)应激肉仔鸡生长性能、免疫性能和血清抗氧化性能的影响。选用1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡192只(公母各占1/2),采用2×2两因子试验设计,2个因子分别为饲粮(饲喂基础饲粮或添加200 g/t BS的试验饲粮)和LPS应激(口腔灌服LPS溶液或生理盐水),随机分为:1)基础饲粮+生理盐水组;2)基础饲粮+LPS组;3)试验饲粮+生理盐水组;4)试验饲粮+LPS组,共计4个组,每组6个重复,每个重复8只鸡,试验期为28 d,分为3个阶段,包括应激前期(第1~14天)、LPS应激期(第15~21天)、恢复期(第22~28天)。结果表明:1)在第1~14天,饲粮中添加BS可显著提高肉仔鸡平均日增重(ADG)(P<0.05)。LPS应激显著降低第15~21天、第22~28天ADG(P<0.05),而饲粮中添加BS的肉仔鸡ADG显著高于未添加BS的肉仔鸡(P<0.05)。在第22~28天,饲粮中添加BS可显著降低饲料转化率(FCR)(P<0.05)。2)在第21和28天,LPS应激条件下,LPS应激显著提高脾脏指数(P... 相似文献
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