凉山烟区不同时期采收对上部烟叶烘烤特性的影响

为了提高烟叶的烘烤质量,以红花大金元上部叶为材料,研究不同时期采收对烟叶在烘烤过程中颜色特征值、叶片组织含水率及烘烤效果的影响。结果表明:烘烤过程中不同成熟度烟叶颜色的亮度值、红度值、黄度值及饱和度差异较大,尤其是提前采收与推迟采收之间的差异较大,而正常采收与推迟采收之间的差异较小,但烟叶的色相角差异较小;随着成熟度的提高,烟叶叶片的失水速率以正常采收和推迟7 d采收的较快,主脉的失水速率以推迟7 d采收最快;烤后烟叶的外观质量总体上以推迟7 d采收的表现最好,但烟叶的经济效益以正常采收的最高。在烟叶生产过程中可以适当推迟采收时间,以提高红花大金元的成熟度,进而提高烤后烟叶的外观质量与经济效益。     

重庆烟区烤烟生态环境的主成分分析

为了解烤烟中部叶与上部叶生育期内的生态环境差异,进一步推进烟草精益生产,对重庆烟区烤烟中部叶生长过程中的降雨、气温、光照、相对湿度的生态条件进行监测,并对重庆烟区不同部位成熟采收的烤烟外观特征进行分析。结果表明:1)中部叶叶片中部的支脉与主脉的夹角明显大于上部叶,中部叶除叶基部与叶中部小部分区域为欠熟或尚熟外,大部分区域表现为成熟;而中部叶大部分区域则表现为欠熟到尚熟,且叶尖与叶边缘的成熟要显著高于叶中与叶基部。2)中部叶与上部叶生育期的最高气温、最低气温均大体表现为先增加后降低的趋势,而中部叶的昼夜温差为"厂"型变化,上部叶生育期昼夜温差的变化为逆"厂"型变化。3)中部叶的光照度在叶龄20 d之前保持在较低水平,在叶龄20 d之后保持在较高水平,而上部叶的光照度在叶龄10 d之前保持在较低水平,在10～62 d保持在较高水平,中部叶与上部叶的相对湿度差异不明显; 4)中部叶生育期内的降雨量表现为前期多雨、中期与后期少雨的规律,而上部叶则表现为前期多雨、中期少雨、后期多雨的规律; 5)影响烤烟生长的生态环境因子的表现为气温因子光照因子水分因子。由于不同部位烟叶的生态环境差异主要发生在生育期的两端,因此可采取相应的技术手段提高烟叶质量。     

湖南烟区烤烟散叶烟箱烘烤过程中的生理生化研究

为了解散叶烟箱烘烤的效果,降低烟叶烘烤成本,对比分析了烟夹和散叶烟箱2种装烟方式烘烤过程中烟叶水分含量、色素含量、酶活性的变化以及烤后烟叶质量。结果表明:散叶烟箱烘烤过程中烟叶的失水速率低于烟夹烘烤,而叶绿素降解则快于烟夹烘烤;2种装烟方式烘烤过程中烟叶类胡萝卜素含量呈现先增后减再增的趋势,但散叶烟箱烘烤的降解幅度小于烟夹烘烤;散叶烟箱烘烤烟叶PPO活性在42℃结束高于烟夹烘烤,其余温度点均低于烟夹烘烤,而淀粉酶、SOD与POD活性48℃结束之后高于烟夹烘烤;散叶烟箱烘烤烤后烟叶组织致密,油分略显不足,色度较弱。在烟叶烘烤过程中需依据烟叶酶活性变化来调整布局方式,以提高散叶烟箱烘烤质量。     

上部叶烘烤过程中叶片与主脉含水率变化对烤烟质量的影响

为进一步了解上部烟叶烘烤特性,探究叶片与主脉失水的动态协调关系,采用高温高湿变黄的方法,研究了上部叶烘烤过程中叶片与主脉含水率变化对烟叶烘烤质量的影响。结果表明,变黄期处理与对照均易变黄,定色期处理定色效果较好,干筋期对照主脉较难干燥,处理烤后上等烟比例明显高于对照。变黄期通过高温高湿的方法使叶片凋萎与主脉发软同步,能够有效提高烤后烟质量,从而提高上部叶的可用性。     

烟叶烘烤过程中流水线烤房的空气介质分析

【目的】了解流水线烤房烘烤介质中温度、相对湿度以及风速的变化,明确各参数之间的影响。【方法】以8隧道30m流水线烤烟烤房为研究对象,测定烘烤过程中的温度、相对湿度和风速。【结果】1)流水线烤房烘烤过程中变黄期时间为40~47h,定色期时间为43~48h,干筋期时间45~52h。2)在烤烟烘烤过程中,流水线烤房的Ⅰ区、Ⅱ区与Ⅵ区4路烟叶的温度无显著性差异,Ⅲ区~Ⅴ区4路烟叶表现为两侧温度大于中间温度;各区段4路烟叶的相对湿度有相对较大差异;整个烘烤过程叶间隙风速的变化趋势比较复杂,总体表现为C路烟叶的叶间隙风速最小,两侧烟叶的风速保持在较高水平;但各路烟的烘烤环境均能满足烘烤需求,且烤后烟的品质差异不大。3)各区段流水线烤房内的风速对温湿度的变化有不同程度影响。4)与普通密集烤房相比,流水线烤房能够提高烟叶品质,降低光滑烟的比例。【结论】流水线烤房能够很好地满足当前烟叶生产的需求,进一步提高烟叶生产的经济效益。     

福建龙岩不同装烟方式对比研究分析

[目的]比较高密度散叶装烟与常规挂杆装烟方式烘烤过程异同,分析找出高密度散叶装烟方式提质增效、减工降本的原因.[方法]依照现行《龙岩市密集烤房散叶烘烤技术标准(试行)》和“三长两短”烘烤工艺,结合当地气候环境、烟叶素质等进行试验.通过对采装烟、人工能耗、烘烤工艺等数据分析,比较散叶烘烤工艺与常规挂竿烘烤工艺.[结果]数据分析显示,散叶烘烤工艺体现了保湿烘烤的烘烤理论,高密度散叶装烟工艺烤后烟较挂竿烘烤效果好,具体表现为橘黄烟比例增大、色度油分增强、调制成熟度好,在用工耗时基本相同条件下散叶烘烤装烟量大,节能降本效果较好.[结论]研究可为散叶烘烤技术的发展、推广提供理论支撑.     

烤烟散叶插签烘烤过程中叶温的变化

【目的】研究烤烟散叶插签烘烤过程中叶温的变化情况,完善散叶烘烤工艺,以推动散叶密集烘烤的落实与推广。【方法】运用叶温测定仪与温湿度自控仪,测定烟叶在散叶插签烘烤过程中的叶温、干球温度、湿球温度和相对湿度,探讨烘烤过程中叶温变化的影响因素。【结果】散叶插签烘烤过程中叶温的变化分为4个阶段:预热阶段、叶温平稳阶段、缓慢升温阶段、快速升温阶段。在叶温变化的不同阶段主要影响因素不同,预热阶段的主要影响因素是干球温度;叶温平稳阶段的主要影响因素以干球温度为主,以湿球温度与相对湿度为辅;缓慢升温阶段的主要影响因素是湿度;快速升温阶段的主要影响因素是温度。【结论】散叶密集烘烤过程中叶温的变化代表了叶片的真实烘烤状态,对研究散叶烘烤过程中烟叶物质转化和烟叶质量形成有一定意义,有助于进一步完善散叶烘烤工艺。     

四川凉山农户烘烤技术的研究

为了促进烘烤技术推广进程,提高基层农户烘烤技术,进而提高烤后烟叶的产、质量,通过运用统计学分析方法调查探究了四川凉山农户烘烤技术中存在的主要问题。结果发现,农户烘烤技术的变黄阶段过分强调低温变黄;定色阶段过快排湿定色,烟叶易烤青;干筋阶段温度偏低,造成干筋缓慢、时间过长。     

BP神经网络模型在烟草烘烤过程中叶温变化预测中的应用

【目的】建立合适的BP神经网络模型,了解散叶烘烤过程中一系列烘烤因素对叶温变化的影响,为烤烟烘烤调制过程中叶温变化研究提供参考。【方法】运用叶温测定仪和温湿度自控仪记录烘烤过程中干球温度、湿球温度、相对湿度及干球温度与叶温的差值,并将此4项指标作为输入变量,叶温作为输出变量,建立一个拓扑结构为4—4-1的BP神经网络模型。【结果】所建立的BP神经网络模型模拟结果很快收敛,预测结果的绝对误差与相对误差小,预测所用的20组数据中相对误差〉1％的有8组数据,相对误差〉2％的有2组数据,相对误差〈1％的有12组数据。【结论】所建立的BP神经网络模型在对烟叶烘烤过程中叶温变化的预测效果较好。     

微带青烟叶陈化效果的研究

为提高微带青烟叶的可用性,缓解当前优质卷烟原料比较缺乏的局面,研究了正常烟叶、微带青烟叶、青黄烟叶3类烟的套袋与不套袋2个处理因素,对陈化过程中烟叶评吸质量的影响,结果表明：不套袋处理的陈化效果优于套袋处理,而且微带青烟叶在不套袋陈化条件下的评吸质量较好,为（7．26±0．23）分,仅次于正常烟叶在不套袋陈化条件下的评吸质量,因此,可运用陈化技术改变微带青烟叶的评吸品质,为卷烟企业提供充足的卷烟原料。