茄脯加工技术

茄子又名茄瓜，古时称酷酥。茄子性味甘寒，有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功能。紫色茄子含有丰富的维生素Ｐ，其含量不仅在蔬菜中出类拔革，就是一般水果也望尘莫及。维生素Ｐ能提高微血管抵抗力和防止小血管出血等用途。常吃茄子制品可限制血液中胆固醇增高。对黄疽病、肝肿大、痛风以及动脉硬化等症，有预防作用。茄子脯制作简单，成本低。果脯香甜可口，甜而不腻，肉质厚而软，有干荔枝之甜美，风味独特。现将这种新型保健食品的制作方法介绍如下：一、工艺流程选料→清洗去柄→切分→盐渍→加温→冷却→浸泡→糖渍→…     

梨树矮化、密植、优质、丰产栽培技术

"矮化、密植,优质、丰产"是国内外梨树栽培技术的发展趋势.浙江省富阳市高桥镇农技服务中心于1991年在富阳市鹿山街道栋山村进行了相应的梨树栽培试验,研究梨树优质、早产、丰产栽培技术.     

西瓜早熟优质高产配套栽培技术

浙江省富阳市近年利用土壤消毒、电加温育苗、小拱棚栽培、人工辅助授粉等配套栽培技术,从试验、示范、推广应用,1998年种植面积2853.6亩,占全市种植西瓜面积35.63%,平均亩产量3251.2kg,产值3738.88元,比常规栽培亩增产量653.9kg,增产19.99%,亩增产值973.53元,增值35.2%,年增产值277.8万元,而且比常规栽培西瓜品质提高,据1998年测定糖度比常规栽培提高31.6%,经济效益和社会效益显著.现将成功的土壤消毒、电加温育亩、小拱棚栽培、人工辅助授粉等配套栽培,关键性技术措施介绍如下:     

桃树疏果技术

桃是浙江省的主要水果之一.随着面积、产量的递增和果品市场的变化,桃果的商品质量竞争日益激烈,优劣差价很大,优质果价高达7.5元/kg,而质差的仅0.7元/kg,而且果质差的销售困难.     

梨的根接育苗技术

梨的根接育苗技术￥浙江省富阳市农业技术推广中心＠钱丽萍＠赵荣良＠盛位能梨的根接育苗技术根接就是用接穗品种的枝条和砧木的根相嫁接来育苗。富阳市从７０年代开始推广梨的根接，至８０年代后，大部分梨苗采用了根接法，成活率达８０％以上，出圃率达６０％以上。１砧木和接...     

土建式冷藏库微霜节能技术的研究

通过对目前冷藏库蒸发器排管结霜原因进行分析,介绍了目前几种融霜的能耗情况并对融霜方法进行研究比较。通过对霜层厚度与传热效应的对应程度比较,提出了适于土建式冷藏库的微霜制冷节能技术。