梨果实生长过程中细胞壁成分的变化分析

[目的]探寻梨果实细胞壁各组分在果实生长过程中的变化趋势,为梨果实品质改良提供理论依据.[方法]通过提取“二十世纪”、“幸水”、“长十郎”3个品种梨果实的细胞壁成分,测定其木质素、纤维素、半纤维素、果胶含量.[结果]木质素含量在3个品种梨果实生长过程中均呈先增后减的变化趋势;纤维素、半纤维素含量在整个生长周期中的变化无明显规律;水溶性果胶含量递增,EDTA可溶性果胶含量从生长发育初期开始逐渐升高,其中“二十世纪”增加幅度高于其他两个品种,Na2CO3可溶性果胶含量在3个品种的生长发育过程中明显升高.[结论]木质素与梨果实成熟软化密切相关,而水溶性果胶和Na2CO3可溶性果胶含量与梨果实成熟过程呈正相关.     

益生菌对蛋鸡生产性能的影响

<正>益生菌是用有益微生物制成的活菌制剂,具有增强动物免疫力和抗病力、提高畜禽生产性能、提高饲料利用率等作用,与中草药饲料添加剂、寡聚糖、蛋白质酶、抗菌肽等相比,是促生长抗生素饲料添加剂的理想替代品,可有效降低抗生素的使用量。因此,在耐药菌株增多、食品安全形势严峻的今天,益生菌具有广阔的应用前景。为了今后大力推广益生菌产品,经过多次益生菌的饲喂试验,现将河南省鹤壁市浚县卫贤镇南纸坊村某鸡场的试验情况报告如下,供读者参考。     

冬季自然降温对三种蓝莓抗寒生理指标的影响

在东北地区冬季自然低温条件下,以蓝莓(Vaccinium spp.)3个品种美登、北村、圣云为材料,研究了蓝莓一年生枝条内渗透调节物质及保护酶活性的变化,探究蓝莓冬季自然降温过程中的御寒机理。结果表明,整个冬季随着气温降低,蓝莓枝条内可溶性糖含量呈上升趋势;降温初期可溶性蛋白质的积累与抗寒性发展有关,但后期蓝莓不同品种变化趋势各不相同;脯氨酸含量先上升后下降,其积累对圣云的影响大于美登和北村;保护酶活性明显变化,其中过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性均呈先上升后下降的趋势。