玉米赤霉烯酮对绵羊肉质及质构的影响

玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEA)是饲料及谷物中常见的霉菌毒素之一,对动物有多种危害,但对肉质影响鲜有报道.本试验选择18只健康及体重相近的3月龄绵羊,随机分成3组,精料中分别添加0、0.50、0.75 mg/kg ZEA,饲喂6个月.取背最长肌测定肉色、pH值、剪切力、熟肉率、滴水损失率,取大腿肌测定肌肉...     

母牛配种受胎率低的原因分析及解决办法

<正>母牛配种受胎率决定着母牛繁殖性能,对奶牛及肉牛养殖经济效益具有直接影响。严格意义上讲,引起母牛配种受胎率低的因素较多,如何对其因素进行界定与分析并解决相关问题成为广大养殖户亟待解决的重要问题。据此,笔者以母牛配种受胎率低的原因分析及解决办法思考为讨论方向,旨在为我国养殖业解决母牛配种受胎率低的问题提供指导与帮助。