水产品中重金属和药物残留的检测

随着消费水平的提高,人们对水产品的质量安全越来越重视。重金属和药物残留的检测是衡量水产品质量安全的一个重要环节。实验分别采用快速检测法和标准检测法,对鱼、虾、蟹和贝类进行砷、铅、铬、孔雀石绿、氯霉素的检测,探讨在水产品质量安全监管中快速检测法和标准检测法的应用效果。     

微波消解-原子吸收分光光度法测定土壤中重金属的研究

[目的]研究微波消解-原子吸收分光光度法测定土壤中重金属的样品前处理过程与方法。[方法]分别采用微波消解和湿法消化法样品前处理方法,结合原子吸收分光光度法,研究土壤中重金属元素含量测定方法,通过标准品的回收率确定样品前处理过程。[结果]当微波消解过程HNO3∶HCl∶HF的比例为8∶2∶2时,消解彻底,分析结果精密度高;微波消解法回收率为90%～108%,批间内相对标准偏差小于5%,在0.05水平显著高于湿法消解的回收率75%～82%。[结论]该法测定结果能够满足试验要求。     

连云港近岸海域表层沉积物中重金属的分布特征及潜在生态危害

采用变异系数、富集系数、潜在生态危害指数分析评价连云港近岸海域表层沉积物中的重金属的相关特性。结果表明:重金属的空间分布离散性及富集程度存在明显差异,重金属元素空间波动程度依次为Cu=Cd>Hg>Cr>As>Zn>Pb,富集程度依次为Zn>Cr>Cd>Cu>As>Pb>Hg;除Cd在5号站位处于中等污染水平外,其他各重金属的潜在生态危害处于轻微水平,潜在生态危害系数依次为Cd>Hg>As>Cu>Pb>Cr>Zn,港口区域重金属富集程度较重,潜在生态危害指数相对较高;有机碳和酸可挥发性硫化物影响到重金属的迁移与转化,进而影响其潜在生态危害程度及生物毒性。     

酶联免疫法测定牡蛎中腹泻性毒素的研究

运用酶联免疫法对海洲湾海域赤潮监控区、增养殖区、趋势性监测区的养殖牡蛎进行腹泻性毒素监测。连续3年的监测结果显示:海洲湾贝类监控区牡蛎的腹泻性毒素检出率较高,达71.4%,每年呈逐年下降趋势,降幅达25.3%。在3个监测区域腹泻性毒素检出率分别为83.3%、100%、66.7%,以赤潮监控区牡蛎腹泻性毒素检出率最高。在样品中添加1.0、3.0和5.0μg/kg腹泻性毒素标准品,平均回收率分别达到88.0%,86.7%和88.6%。批内变异系数1.44%～4.60%,批间变异系数3.08%～3.98%。酶联免疫法重复性较好,适用于海产贝类中腹泻性毒素的检测。