无角道赛特羊与藏系羊杂交后代生长发育观察研究

为增加牧区养羊经济效益，充分利用全省草地资源，促进养羊业的发展，必须合理组织杂交生产。2001年青海省畜牧兽医总站从全国畜牧兽医总站引进无角道赛特羊，在刚察县项目区进行适应性观察，并开展与藏羊杂交组合同藏羊的对比试验，生产道藏F1 3600只，均表现明显的杂交优势，各阶段年龄体尺及体重比藏羊有不同程度的提高。此次试验着重对无角     

发芽糙米的开发及其技术运用

近年,由于日本人饮食习惯的急速的西方化,过去较少见的癌症、心脏病、糖尿病等疾病日益激增。以附加功能性于大米为目的,2001年开发出了采用浸泡式工艺的发芽糙米,发芽糙米所含GABA对高血压及糖尿病等生活习惯病具有预防效果。通过将富含发芽糙米的功能性成分之一的GABA附加于免淘洗米,开发出功能性免淘洗米(免淘洗GABA米)。利用功能性液化液,制成具有降压等作用的免淘洗功能性包膜米。同时,利用发芽糙米等为功能性原料可开发一系列深加工产品。     

农电"女兵"杜兆美

今年35岁的杜兆美,参加农电队伍已经14个年头。她脑后扎着一个齐刷刷的马尾辫,虽然身高只有1.55m,但是工作起来风风火火、精神抖擞。她热爱自己的岗位,并相信:“只要男同志能做好,我也能做得完美无缺。”自2001年以来,杜兆美连续5年被江苏省盱眙县供电公司评为“先进工作者”、“优秀女职工”;2006年2月,她又获得淮安市供电公司“十佳农电工”。杜兆美以前在供电所从事表计校验工作,没有接触过农村电力管理工作。农电体制改革后,她分管4个台区、500余户的用电管理工作。好多人都曾为她担心:一个女孩子,怎能承担繁重的农电工作?且不说抄表收…     

基于机器学习的排涝闸站雨后水位预测

【目的】精准预测排涝闸站雨后水位。【方法】在分析为期1a的田间实测水位数据的基础上,收集了四湖流域2个典型闸站（习家口站、田关站）为期10 a(2010—2020年)的历史水情资料,利用2种机器学习算法（支持向量机回归算法、回归树算法）对排涝闸站的雨后水位进行预测分析。【结果】支持向量机回归算法和回归树算法均较好地预测了习家口站和田关站的雨后最高闸上水位,R2基本大于0.80;2种机器学习算法在习家口站的表现均优于田关站,核函数的选取对支持向量机回归算法的预测结果有一定影响,线性核函数表现较为稳定。回归树算法的效果略优于支持向量机回归算法。【结论】基于闸上水位、降水量、降水时间、泵站排水流量预测雨后最高闸上水位是可行的。不同闸站应分开进行训练,并寻找最优的机器学习算法,未来有必要结合降水预报数据实现农田涝灾情况的实时预报。     

浅析山东省农村丧偶老人再婚难的原因——基于济南市农村的调查

本文通过对山东济南市农村的问卷及实地走访调查,了解了农村老年人婚姻现状,并对农村丧偶老人再婚遇到的困难进行了多方面、深层次的分析。目前山东省60及60岁以上老年人口有1337.28万人,位居全国第一,农村老龄化现象尤其严重。随着丧偶老人的增多,老年人丧偶再婚作为老人再婚的一个特殊方面也逐渐引起社会各界的关注。但从农村的现实情况看来,老年人再婚的背后隐藏着太多的阻力与困难。     

移动学习在应用密码学教学中的应用研究

随着5G时代的到来和移动通信的发展,移动学习随之诞生,传统的课堂教学模式受到冲击.移动学习成为高校课程教学模式的新气象,文章以河南理工大学计算机学院开设的应用密码学课程为例,对移动学习环境下的教学模式进行研究,并与传统教学模式下的教学效果进行对比,探究移动教学模式对课程教学质量的影响.结果表明,移动学习在教学中的应用能...     

冲泡茶汤对食品风味品质和蛋白质结构及升糖指数的影响研究

【目的】茶元素食品既具有独特的风味品质,还具有显著的健康功效。利用茶汤制备鸡蛋羹和米饭,探究茶元素食品的风味品质、蛋白质结构与升糖指数,为茶元素食品开发提供理论依据。【方法】采用冲泡法制备绿茶和红茶茶汤,再用茶汤替代纯水制备鸡蛋羹和米饭,分别以纯水制备的鸡蛋羹和米饭为对照,采用感官审评、扫描电子显微镜（SEM）和傅里叶红外光谱（FTIR）等方法对茶鸡蛋羹和茶米饭的风味品质和蛋白质结构进行分析,并采用体外消化模拟试验测定茶米饭的升糖指数。【结果】与对照相比,茶汤制备的鸡蛋羹口感鲜醇细腻,香气宜人,其中红茶鸡蛋羹口感最为嫩滑;SEM和FTIR结果显示,红茶鸡蛋羹颗粒粒径最小,表面更为均匀;绿茶和红茶鸡蛋羹的蛋白质酰胺Ⅰ带吸收峰显著增加,蛋白质二级结构中无规则卷曲相对含量升高,α-螺旋的相对含量降低,且红茶鸡蛋羹的无规则卷曲上升和α-螺旋下降的趋势高于绿茶鸡蛋羹。绿茶米饭口感清甜有嚼劲,且具有绿茶的清香和栗香香气;SEM和FTIR结果显示,与对照相比,绿茶米饭横切面的微观结构中孔洞数量减少,表面较平滑紧实;绿茶米饭在1 022～1 000 cm-1峰位置向低波段偏移,表明绿茶可提高淀粉的有序...     

美法两国区域农业的发展及对中国农业发展的启示

中国是一个农业大国,区域差异明显;不同的区域,其农业发展方向与重点也有所不同;与国外发达国家相比,我国的区域农业并没有得到很好的发展。本文从对美、法两国的区域农业专业化发展进行分析,论述美、法区域农业专业化发展的做法和措施;其中包括：农业的科技推广、教育、以及政府的支持等方面;从而得到一些对中国区域农业发展的启示。     

富含γ-氨基丁酸的青花菜芽菜酸奶的研制

以葡萄糖溶液培养的青花菜芽菜为主要原料,加入一定量的纯牛奶和白砂糖,通过乳酸菌发酵研制一种富含γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid,GABA）的酸奶。以酸奶的感官品质为主要评价指标,采用单因素试验和响应面试验优化酸奶的最佳工艺参数。结果表明,青花菜芽菜酸奶最佳制作工艺条件为：白砂糖添加量7.1%,青花菜芽菜添加量2.1%（采用120 mmol·L-1葡萄糖溶液培养青花菜芽菜）,菌种接种量0.3%,发酵时间6.2 h,该条件下制作的酸奶感官评价最优,GABA含量达到0.789 g·L-1,理化指标和微生物指标均符合发酵乳国家标准。该产品的研制为后续富含γ-氨基丁酸的乳制品的开发提供了理论依据。     

关于引导农村居民梯度转移的路径及对策研究——以重庆市江津区现状为例

以重庆市江津区现状为例,分析该区在城乡统筹大背景下关于引导农村居民梯度转移的必要性和可行性,总结其他地区农村居民梯度转移有效开展的经验,提出完善农村居民梯度转移的对策建议。