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金乡大蒜品质优良、营养丰富、肉粘味香、辣味适中,具有较高的药用价值和营养价值.它蒜头大,瓣均匀,不破碎,耐贮藏.在全国县一级,金乡县种植大蒜的面积最大,达30多万亩,占全国的1/6;单产量最高,平均每亩近1100kg;总产量最多,达32多万吨;出口量最大,达1.5万多吨,占全国大蒜出口量的1/4.  相似文献   
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