橘皮脂溶性黄色素的提取及性能研究

以95%的乙醇为提取剂,用索氏提取器从干橘皮中提取脂溶性黄色素,并对其性能进行了研究。结果显示:橘皮脂溶性黄色素对自然光、温度、酸、碱、NaC l、糖类、还原剂稳定;Zn2+对色素有增色作用;氧化剂对色素有明显的褪色作用。     

改革有机化学实验课 培养学生能力

改革有机化学实验课培养学生能力姜端敏，袁月莲，史美丽，锁守丽，李桂花（山东莱阳农学院莱阳２６５２００）农业院校有机化学课是为专业开设的基础课之一，实验课只有２０－３０学时，由于课时少，长期以来，只注重知识传授，忽视了能力的培养。开设一些简单的实验让学...