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由福州市水产机械厂最近研制的LDS—100型流床单体速冻装置于1991年2月5日在该厂通过省级鉴定。会议由福建省水产厅加工渔机处主持,19个单位、34名代表参加。与会代表通过对该速冻装置的技术设计资料审查并对性能实际测试后,一致认为该装置设计合理、结构紧凑、 相似文献
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解冻是冻结的逆过程.微波加热解冻是通过外加电场引起冻品内部极性分子的不断振动而达到加热解冻的目的。内外部同时加热,速度快,均匀性好,又可抑制被解冻品周围环境的微生物污染。前苏联研制的一套微波解冻装置可在10—20分钟内,将-18℃的肉类解冻到-3℃,产量为100—1200kg/h,功率为50kw,工作频 相似文献
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