名优绿茶"九峰香芽"的加工工艺

九峰香芽茶,产于福建省尤溪县中心村境内.以采摘种植在九峰山海拔800m高山上的梅占茶园生长的春茶单芽精制而成.茶园依山傍水,远离"三废"污染源,水质纯净,空气清新,有着长年云雾缭绕,雨水充沛,气候温和,土壤肥沃的优越自然生态环境.     

紫云英在茶园的应用效果及栽培技术

分析了尤溪县茶园冬季套种紫云英旱作模式在生态、经济和社会上的应用效果,总结、推广了紫云英在生态茶园建设中的栽培技术,以期达到改良土壤、增产增效的生产目的。     

尤溪县茶叶机械化的现状及发展对策

茶叶是尤溪县传统的优势产业,实现茶叶生产的机械化是茶产业发展必经之路。本文分析了尤溪县茶叶机械化的发展现状与存在问题,提出了发展对策,以期实现茶叶机械化的更快发展。     

尤溪绿茶蓬莱银螺的加工技术

介绍尤溪绿茶蓬莱银螺的加工技术要点,主要包括鲜叶原料选择、凉青、杀青、摊凉、揉捻造形、足火提香、分级及包装等内容。     

尤溪县清溪村茶业的现状与发展对策

尤溪县清溪村距城区40km,下辖五个自然村,人口1.1万.现有茶园面积2.5万亩,年产茶叶2000t,创产值1800万.93%的农户参与茶叶生产,其面积、产量、产值均占尤溪县茶叶总量的1/3.     

尤溪红茶的产业现状与存在问题及发展建议

本文分析了尤溪县发展红茶的自然、生态、资源等产业现状及存在问题,提出尤溪红茶在政策、资金、技术、质量、销售和品牌等六个重点方面的发展建议.     

大宗绿茶加工工艺的技术改进

利用尤溪县丰富的福云6号、梅占品种等单芽采摘后的茶园,以成熟度较高的机采鲜叶为原料,按照绿茶加工工艺,借鉴乌龙茶初制、精制半连续机械化生产设备进行大宗茶的加工技术工艺改进。