变频调速对烘烤提质增效的研究进展

现有烘烤工艺多采用三速或四速变频循环风机,不能很好契合烘烤过程中烟叶的生理生化反应、颜色脱水变化及工艺曲线设置。变频调速技术可以实现传统风机的无极调控,能够显著提高烤后烟叶外观质量、感官质量和化学成分协调性,降低烘烤成本,提高经济效益。为进一步完善风机变频调速技术体系,助力烘烤提质增效。本文结合国内外最新研究进展,系统梳理了变频调速在烘烤过程中的作用机理和具体影响,以期为基于变频调速对烘烤提质增效的定向改良提供参考。