南德温杂交三代牛的育肥效果分析

为了测定南德温杂交三代牛(F3)的生长性能、育肥效果,特在蚌埠近郊及三县进行了南杂F3牛饲养情况调查与6、12和18月龄生长性能指标测定,并进行了南杂F3牛与本地黄杂牛育肥对比试验。结果表明:南杂F3牛适应性强,在农家饲养条件下,6月龄的体斜长较当地黄杂牛提高13.06%(P<0.05);12月龄体斜长和后管围分别提高15.52%(P<0.05)和11.39%(P<0.05);6～12月龄和12～18月龄平均日增重比当地黄杂牛分别提高9.30%(P<0.05)和8.48%(P<0.05);6、12和18月龄体重分别提高30.77%(P<0.01)、21.59%(P<0.01)和18.60%(P<0.01)。在相同强度育肥条件下,南杂F3牛日均耗精料2.61 kg,采食粗饲料17.72 kg,平均日增重达1 329.50 g,较当地牛提高17.43%(P<0.01),宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉率及高档肉块比均高于本地牛,但差异均不显著(P>0.05);经济效益较饲养本地牛提高70.46%(P<0.01),育肥效果明显。     

动物胚胎冷冻保存技术的研究进展

分析了动物胚胎冷冻保存的机理,综述了几种常见的动物胚胎冷冻保存方法的研究进展,并对动物胚胎玻璃化冷冻保存技术的发展前景进行了展望。     

江淮水牛遗传资源调查报告

2006年到2008年我们在调查安徽省地方黄牛、水牛资源中,发现了一个新的水牛类群江淮水牛,为役肉兼用型,体型中等偏大,性情温顺,可以放牧也可以舍饲,适应性和抗病力强,肉用性能较低,但肉质较好.成年公、母牛平均体高、体重分别为140.6 cm、137.2cm和550 kg、483 kg.肉用性能较低,公、母牛屠宰率分别...     

产业链模式下的安徽肉牛产业发展对策及技术支撑

分析了安徽省自建国以来的肉牛产业发展的轨迹,以肉牛产业链分析了安徽省肉牛生产的现状、存在问题,提出了提升安徽省肉牛生产的政策对策和发展途径。     

皖南黑猪肉切块质量点评

1皖南黑猪概述 皖南黑猪,又名绩溪黑猪,荆州黑铁,产于安徽黄山东部的绵延山区,以绩溪、旌德、宁国、歙县一带为主要产区,目前主要在绩溪县荆州、家朋、和阳、胡家等乡的海拔800～1800米的崇山峻岭中尚有纯种分布。公猪（图1）全身被毛黑色（鼻镜偶见白斑）,粗而刚硬,有鬃,耳大下垂,     

肉羊繁殖力的影响因素及综合技术措施

分析了影响肉羊繁殖力的因素,提出了提高肉羊繁殖力的几个主要措施。     

绩溪县动物血防回顾与监测工作

绩溪县是皖南山区血吸虫病严重流行县之一。1952年开始动物血吸虫病防治工作，半个世纪以来，绩溪县人民同血吸虫病进行了不屈不挠的斗争，1982年达到基本消灭动物血吸虫病标准，1993年全县达到消灭血吸虫病现行标准，现正认真做好病情监测工作，如发现病畜，坚决扑杀。     

皖南黑猪肉切块质量点评

1皖南黑猪概述 皖南黑猪,又名绩溪黑猪,荆州黑铁,产于安徽黄山东部的绵延山区,以绩溪、旌德、宁国、歙县一带为主要产区,目前主要在绩溪县荆州、家朋、和阳、胡家等乡的海拔800～1800米的崇山峻岭中尚有纯种分布。公猪（图1）全身被毛黑色（鼻镜偶见白斑）,粗而刚硬,有鬃,耳大下垂,     

微贮麦秸饲养肉牛效果研究

[目的]研究微贮麦秸饲养肉牛的育肥效果。[方法]将试验牛分为2组,试验组与对照组,试验组饲喂用微贮麦秸替代50%青贮玉米的饲料,饲养90 d;测定实际增重、饲料利用率等。[结果]微贮麦秸能显著提高肉牛采食量,试验组粗饲料消耗比对照组提高5.6%;试验组肉牛平均日增重较对照组显著提高（P〈0.01）;试验期增加收益234.9元/头。[结论]麦秸经微贮打包后可明显提高肉牛养殖效益。