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1.
山东省培育出紫色和蓝色小麦
范开云
《北京农业》
2012,(35):53-54
正自古以来,小麦就是黄色的。如今,小麦有了紫色和蓝色。据估计,3~5年后紫小麦有望得到推广。紫色和蓝色小麦研发课题组参与者之一、山东农业大学生命科学学院发育生物学教授赵翔宇称,彩色小麦是指籽粒彩色、面粉糯性的小麦。经过11年的研究,目前山农大已育有6个紫粒糯小麦品系,两个蓝粒糯小麦品系。"用紫糯小麦
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