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奶牛的产奶量随着胎次(1—6胎)的增加而逐渐增加,血清总蛋白、球蛋白的含量亦随胎次及泌乳量的增加而升高,产奶量与总蛋白和球蛋白含量间为极显著的正相关(P<0.01),相关系数分别为0.94和0.99;而白蛋白在高、低产组的变化和与产奶量的差异均不显著(P>0.05),A/G 值随泌乳量增加而降低。α球蛋白亦有相同趋势,但γ球蛋白变化不显著。 相似文献
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贵阳地区鲜牛乳中微生物区系调查 总被引：1，自引：0，他引：1
贵阳地区鲜牛乳中微生物区系调查江萍范佳佑（贵州农学院，贵阳５５００２５）随着人民生活水平的提高及食品营养保健知识的宣传，人们对鲜奶及乳制品的需求越来越大。鲜牛乳的质量，特别是卫生学质量直接影响着鲜乳的保质及乳制品加工及消费者的健康安全。我国１９８３年... 相似文献
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