禽肉色泽影响因素研究进展

本文对禽肉色泽及其影响因素包括内在因素(肌红蛋白含量、血红素的化学形态、pH)及人为因素(应激、营养因子、视觉缺陷)进行了综述。     

十字花科蔬菜对蛞蝓生长发育的影响

在25℃、开灯1 h,关灯23 h(光照1L:23 D)、湿度20%~30%条件下,采用甘蓝、油菜、花椰菜、大白菜、小白菜饲养蛞蝓,研究蛞蝓的生物活性。结果表明:大白菜上蛞蝓的产卵前期、产卵量与其它4种蔬菜相比差异显著;用甘蓝饲养的蛞蝓平均每天增重量最大,为4.68 g,甘蓝上蛞蝓的种群趋势指数和平均体重增加值与其它4种蔬菜相比差异显著,小白菜和花椰菜上蛞蝓的种群趋势指数与油菜和大白菜相比差异显著。说明不同蔬菜对蛞蝓种群生命力的影响存在差异。     

生态发酵薄床厚度的筛选试验

试验旨在探讨发酵薄床养猪模式下垫料的最低有效厚度。研究了在不同厚度下,垫料的温度、湿度、pH、大肠杆菌菌群数指标的变化情况。结果表明,随着垫料厚度的增加,各试验组的中部和表面平均温度显著增加,且均显著小于对照组(P<0.05);各试验组的平均湿度无显著性差异,但3个试验组的平均湿度显著大于对照组(P<0.05);随着垫料厚度的增加,各试验组平均pH显著降低,且均显著高于对照组(P<0.05);30、40、50cm试验组的大肠杆菌菌数显著高于对照组(P<0.05),且各试验组之间差异显著,垫料产生的高温对有害微生物起到一定抑制作用。垫料的合适厚度为40cm。     

用电信息采集系统在电力营销中的应用

进入新时期后,人们生活水平逐渐提升,对电力需求越来越大。电力企业需要不断提升服务质量,积极运用先进的信息化技术,构建用电信息采集系统,提升电力营销的整体效益和质量,促进电力企业的健康发展。     

财政部拟减免中小企业和涉农类企业不良贷款

<正>目前,财政部和银监会正在研究制定《中小企业与涉农类企业不良贷款减免办法》。该办法将通过贷款展期和一定程度减免利息的做法,为中小企业与涉农类企业减负。     

益生素的作用机理及其应用前景

益生素作为一种绿色饲料添加剂已广泛应用于畜牧生产中。由于其具有维持肠道菌群平衡、调节机体免疫机能、改善机体代谢和净化肠道环境等多方面的作用,且在使用过程中无毒副作用、无药物残留、不产生耐药性。因此,已成为抗生素的理想替代品。本文介绍了益生素的概念及分类,分析了其可能的作用机理及影响其作用效果的因素,最后概括了使用益生素应注意的问题,并展望了开发应用前景。     

世界猪肉市场现状及发展趋势

2013年全球猪肉产量增加,主要猪肉生产国猪肉产量稳中略降。不同国家猪肉价格走势也不同,美国猪肉价格和加拿大活猪价格先涨后跌,欧盟猪肉价格先跌后涨,日本猪肉价格总体上涨,巴西和韩国猪肉价格呈跌-涨-跌走势。受主要猪肉消费市场国内猪肉产量增加的影响,美国、加拿大和巴西的出口量下降。受玉米产量增加的影响,生猪饲料成本下降,2014年猪价不会大幅上涨。     

犬瘟热诊断技术的研究进展

犬瘟热是由犬瘟热病毒(canine distemper virus, CDV)引起的一种急性、热性、高度接触性传染病。犬瘟热病程前期的临床症状与其他犬呼吸道和肠道疾病症状相似,病程后期会引起典型的神经症状,但此时已难治愈,因此一种及时有效的诊断技术对该病的防治起到关键作用。CDV现有诊断技术主要有临床诊断、组织病理学检测、病毒的分离培养、酶联免疫吸附试验(ELISA)、PCR检测、实时荧光定量PCR检测、胶体金试纸条、新型恒温快检技术、基因芯片技术及新一代基因测序技术(NGS)等。本文将针对CDV诊断技术进行综合阐述,为建立集敏感性高、特异性好、高效、便捷且适于临床推广使用的诊断技术提供参考。     

屠宰致晕法对肉仔鸡肌肉品质的影响

选择6周龄健康AA肉仔公鸡50只,研究屠宰致晕方法对其肌肉品质的影响。结果表明经过麻醉(二氧化碳、电)处理后屠宰的肌肉的pH1和pH24;ORP1值和ORP24相差较小,其ORP1值和ORP24值也均低于其他处理,剪切力也显著低于未经麻醉直接屠宰的处理,对滴水损失没有太大影响。致晕屠宰法对肉质有一定的影响,相对于直接屠宰,致晕后屠宰可以改善肉质。     

植物乳汁管生长发育调控的研究进展

植物的乳汁具有重要的药用价值和经济价值。乳汁产生于植物中的一种分泌结构,即乳汁管,故研究乳汁管生长发育的调控具有重要的理论和实践价值。本文主要综述近年来与植物乳汁管生长发育调控方面相关的研究进展,包括蛋白质、基因、生态因子、割胶、生长调节物质以及物种基因型和植株发育阶段对植物乳汁管生长发育的影响,以期为更深入了解乳汁管的生长发育规律及乳汁的开发利用提供基础资料。