生物化学理论课程教学与实践

生物化学是现代生物学高速发展的前沿领域,更是农业院校多学科必修的专业基础课之一。针对基础差异较大、培养方向各异的非生物专业学生,从调整生物化学课程教学大纲,教学手段、教学方法的改进等方面进行了教学实践,激发了学生学习兴趣,提高了学生学习主动性和教学实效。     

大肠杆菌菌体氨基酸组成对高渗透环境的响应

在正常和高渗透压(高盐)环境下培养大肠杆菌,利用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)对大肠杆菌代谢物中的氨基酸进行了定性定量分析。结果表明:在两组中均鉴定出14种氨基酸,且两组的氨基酸种类相同;与对照组中同种氨基酸的相对含量相比,实验组中脯氨酸和甲硫氨酸的相对含量明显降低,丝氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、鸟氨酸、赖氨酸和组氨酸的相对含量明显增加,而丙氨酸、甘氨酸、缬氨酸、亮氨酸、谷氨酸的相对含量与对照组相近。