诱导食用真菌代谢生产木聚糖酶的研究

以木聚糖为诱导底物，对66株大型食用真菌进行液体发酵诱导培养，采用超薄层琼脂板扩散法和DNS测定法进行初筛、复筛，最终筛选出3株产木聚糖酶较高的菌株。检测单因素结合正交试验，最终确定黑木耳LK8、玉田平菇、香菇236经木聚糖诱导，产木聚糖酶的最佳培养时间、pH值和底物木聚糖浓度分别为20d、7．5和1．0g／100mL；25d、7．0和1．0g／100mL；25d、5．0和0．75g／100mL，最佳条件组合时的酶活分别为：600．6IU／mL，672．5IU／mL，345IU／mL。并且，培养液pH值是影响诱导效果的主要因素。     

一株咪唑乙烟酸降解菌的分离鉴定及其降解特性

利用富集驯化技术从长期生产咪唑乙烟酸的农药生产厂排污口处的污泥及污水中驯化培养得到能够降解咪唑乙烟酸的细菌1株,标记为P310-1。经形态特征、生理生化特征和16S rRNA序列分析,将该菌株鉴定为拜叶林克氏菌属(Beijerinckia sp.);菌株P310-1的最适生长条件为:28℃,pH值6,NaCl浓度为0.05g/L。其对咪唑乙烟酸的最大耐受浓度为2500mg/L;当接种量为5%时,该菌株在含100mg/L的咪唑乙烟酸的无机盐基础培养液中培养5d后,可使咪唑乙烟酸降解80%以上。     

一株氯嘧磺隆高效降解菌分离鉴定及降解条件优化

采用富集培养方法从氯嘧磺隆生产单位排污口处污泥中分离得到一株能降解氯嘧磺隆细菌,命名为D310-5。通过对该菌株形态特征观察,生理生化特性和16S r DNA序列分析,将菌株D310-5鉴定为肠杆菌属(Enterobacter sp.)。采用响应面分析方法探究底物浓度、温度、p H和培养时间对菌株D310-5降解氯嘧磺隆影响,优化菌株D310-5对氯嘧磺隆降解条件。结果表明,菌株D310-5最佳降解条件为底物浓度101.57 mg·L-1,温度30.25℃,p H 6.63,培养时间5 d。在最佳条件下,菌株D310-5对氯嘧磺隆降解率为87.57%。     

蓝靛果叶斑病病原高粱附球菌(Epicoccum sorghinum)分离鉴定及生物学特性

以黑龙江省哈尔滨市香坊区采集的蓝靛果发病植株为试材,通过病原菌分离培养、致病性测定、形态学鉴定和rDNA-ITS、LSU、TUB和RPB2序列分析,确定其分类地位,以期为将来实施有效的化学和生物防治提供重要病原菌株来源。结果表明：该病原菌为高粱附球菌(Epicoccum sorghinum),可在PDA、OA和MEA培养基上生长,最适培养基为OA。最适培养条件为生长温度25℃,pH 7,碳源为乳糖和葡萄糖,氮源为牛肉膏,并且全光照条件有利于菌丝生长。     

伊菇820及香菇808单孢菌丝体多糖产量比较

实验以伊菇820为实验菌株,通过单因素实验,研究微波辅助提取香菇多糖的最佳提取时间。并测量伊菇820及香菇808单孢菌株菌丝体生长量,用微波法提取两种菌株的粗多糖。结果表明,用微波辅助提取香菇多糖在9min时有最大值,得率为6．17％。香菇808单孢菌株的菌丝体生长量及多糖产量均大于伊菇820。     

引起黑木耳栽培种污染细菌的分离与鉴定

以污染的木耳三级栽培种"荤油"层为材料,采用多种分离纯化方法、16S rDNA分子鉴定法以及回接试验,分离并鉴定出引起食用菌栽培种污染的细菌3株,其分属于Paenibacillus、Bacillus和Lysinibacillus属,分别命名为YC3、YC8、YC12。     

原生质体融合技术选育香菇菌株

利用真菌原生质体融合技术,以香菇(Lentinula edodes)为研究对象,酯酶同工酶作为遗传标记,应用正交试验对酶解反应的温度、时间、pH以及酶浓度进行筛选。通过酯酶同工酶电泳法与拮抗实验,确立新香菇菌株4株,结合小兴安岭地区气候条件,L1、L5为适宜小兴安岭新菌株。