黑龙江省啤酒大麦品种选育的进展

黑龙江省啤麦品种选育从80年代初开始，由引种推广到自育品种推广，通过对选育目标的确定和大量艰苦细致工作，较快地选出优质高产啤麦品种，基本满足了市场需求。     

垦啤麦二号品种选育经过和几点体会

开展大麦杂交育种工作，首先要有明确适宜的选育目标，我们对啤酒大麦选育目标是有一个认识过程的。亲本选配是选育品种重要基础，垦啤麦二号就是利用了北美较新又适合我地区生态条件的两个材料（亲本Robust和Azure），利用它们性状相近，优缺点互辅，因而较快的（8年）选育出高产、优质、多抗、大粒的多棱啤麦新品种。经过试验、试种和麦芽生产，获得了满意的结果。1选育经过80年代初黑龙江省农场后、局开始试种啤酒大麦，当时从加拿大引入康奎斯特（Congust）、博南泽（BONANZA）等十余份及从中国农业科学院草原所引入60份材料，81年…     

发展东北啤酒大麦基地若干问题的探讨

黑龙江啤酒大麦基地已正式组建11年，啤酒大麦原料生产数量、质量均波动明显，原因一是产地生态条件只基本适合，二是体制和管理系统有待改进。介绍世界几大啤酒大麦基地情况，对比黑龙江啤酒大麦基地，找出差距以及改进和努力的方向。     

从多年啤酒大麦和麦芽生产看黑龙江啤麦基地努力方向

黑龙江啤麦基地己组建12年,品种选育、原料生产、麦芽生产已产业化,但啤麦生产面积、产量和品质均波动大,近二年原料不足,麦芽品质年间亦随原料而波动。分析主要有三方面影响因素:生产管理体制、生态条件和栽培技术措施影响原料质量和产量。本文着重就生态条件和栽培技术措施重点分析讨论。     

从多年啤酒大麦和麦芽生产看黑龙江啤麦基地努力方向

黑龙江啤麦基地己组建12年，品种选育、原料生产、麦芽生产已产业化，但啤麦生产面积、产量和品质均波动大，近二年原料不足，麦芽品质年间亦随原料而波动。分析主要有三方面影响因素：生产管理体制、生态条件和栽培技术措施影响原料质量和产量。本文着重就生态条件和栽培技术措施重点分析讨论。     

论企业经营理念--追求相关者利益最大化

企业经营理念是企业的灵魂 ,反映着企业发展的层次。在日趋激烈的国际市场的竞争中 ,企业要求得生存 ,就必须要树立品牌意识 ,形成自己的经营理念 ,不断创新企业经营理念 ,不断提升企业发展层次 ,进行正确的企业定位 ,在追求企业自身的利益最大化的同时 ,也必须满足消费者利益、社会利益的最大化 ,从而达到多赢的局面。     

建立和完善科学的产供销体系促基地巩固发展──黑龙江垦区啤麦基地目前存在问题及改进措施

黑龙江垦区啤酒大麦基地创建五年来，并播种大麦212．99万亩，其中1994年播种120万亩，是建基地前的2．82倍。缓解了东北地区啤麦原料紧缺状况。但也存在一定问题，如不及时解决，对垦区啤麦生产将起抑制作用。本文就几年来对产供销等环节的调查了解，谈谈基地存在问题及改进措施。1存在问题近十年垦区啤麦生产中，主要存在以下几个问题：播种面积波动较大，生产品种不定型，生产措施不合理，产供销体系不配套。1．1播种面积1986年至今垦区大麦播种面积见表三。从表1可以看出垦区年度间大麦表1黑龙江垦区啤麦基地各农场局大麦播种面积注：19…     

发展东北啤酒大麦基地若干问题的探讨

黑龙江啤酒大麦基地已正式组建 11年 ,啤酒大麦原料生产数量、质量均波动明显 ,原因一是产地生态条件只基本适合 ,二是体制和管理系统有待改进。介绍世界几大啤酒大麦基地情况 ,对比黑龙江啤酒大麦基地 ,找出差距以及改进和努力的方向。     

气温、降水量对啤酒大麦产量和蛋白质含量影响的研究

三江平原地区6月份平均气温稍低,5—6月降水量适宜,能明显提高啤酒大麦产量和降低蛋白质含量,反之则产量低且蛋白质含量高、不利于啤大麦生产。“蒙克尔”属产量较高而稳产品种:“博南泽”属蛋白质含量低而稳定品种。除品种有差异外,还可通过适地选择的栽培措施(如灌水)起一定调节作用。