黎平茶叶重金属含量与安全性评价

为黎平县茶叶重金属安全性评价提供科学依据,对茶叶中Pb、Cd、Cr、Hg、As和Cu 6种重金属进行含量测定,评价茶叶重金属污染状况,评估茶叶中重金属对人体健康的风险。结果表明:黎平茶叶6种重金属含量均未超过国家现行标准,重金属综合污染指数0.7,为安全水平;茶叶中重金属平均个人年健康风险值为1.0×10~(-11)~2.6×10~(-7),健康风险值依次为CdCuCrPb,重金属含量未对人体构成伤害,引起的健康危险性弱,不会对暴露人群构成明显危害。     

黔东南州黄瓜农药残留膳食摄入风险评估

采用农药残留膳食摄入风险评估和风险排序矩阵等方法,明确黔东南州黄瓜农药残留膳食摄入风险。黄瓜中共检出12种农药,检出率在1.7%~17.2%,无农残超标。所检出的12种农药对儿童和成人的慢性膳食摄入风险分别为0.007%~32.050%和0.003%~14.950%;除嘧霉胺、哒螨灵和嘧菌酯外,其余农药急性膳食暴露风险在儿童中为0.016%~9.260%,在成人中为0.010%~6.080%。结果表明,黔东南州黄瓜农药残留膳食摄入风险在可接受范围之内。     

黔东南州农产品质量安全及监管现状分析

本文对黔东南州大棚草莓种植病虫害发生及防治调查情况进行了分析,并对地区的农产品质量安全检测及监管体系存在的不足进行了分析,最后对如何提升地区的农产品质量安全检测效率及监管水平进行初步探讨。