兼业农户、现代农户与国家食物安全

摘要：我国目前的食物安全研究多是从政策、市场、技术和资源等“大而单”宏观视角来研究食物安全,忽视了农业生产的微观主体--农户的重要地位和作用。本文从农户“小而全”微观视角研究食物安全,比较分析兼业农户和现代农户对食物安全的不同影响,认为兼业农户过多会导致劳动力流失、耕地抛荒、食物播种结构单一、农业物质投入少以及加剧小生产和大市场之间的矛盾,并以中国改革开放以来农户兼业程度变化和粮食产量变化的数据为例进行了实证分析,从而得出结论：兼业农户的摇摆心态不利于国家的食物安全,而具有适度规模经营,规范化生产,吸纳现代要素能力强,资本技术集约度和组织化程度高的现代农户从源头保证了食物的数量和质量安全。所以,在当前的农业生产条件下、农业比较效益差的情况下,要保证国家食物安全,必须对我国目前的兼业农户进行合理引导,打破制约现代农户发展的资源和制度瓶颈。     

鸡热应激的防治

亲爱的读者朋友:为了加强读者之间的沟通和技术经验交流,以利于帮助您解决禽病防治中的实际问题,我刊特设"禽病门诊"专栏。该栏目重点介绍禽病门诊专家提供的养禽中常见病、多发病和疑难病等的诊断与治疗方法,供养鸡朋友参考。同时,如果您在养鸡中遇到疑难问题,欢迎来电、来函咨询,我刊将请山东省农业科学院家禽研究所禽病研究中心有关专家为您解答。电话:0531-85982001     

世界主要发达国家农村金融的发展经验探讨

在认真研究德国、美国和日本等发达国家农村金融发展经验的基础上,提出了构建我国农村金融体系的政策建议。     

种鹅产蛋期饲养技术要点

产蛋期种鹅由于连续产蛋，需要消耗大量的能量，尤其是蛋白质、钙、磷等营养物质。因而，此时加强种鹅的饲养管理，保证营养的全面供给，为种鹅提供一个卫生、舒适的生活环境尤为重要。现将种鹅产蛋期饲养技术要点总结如下，以供参考。[第一段]     

发达国家和地区休闲农业的发展概况、类型与特点

发达国家和地区的休闲农业经过100多年的发展,现已基本上形成了一定的产业规模,日渐成为当地的新型和朝阳产业.本文对目前主要发达国家和地区(法国、德国、美国和中国台湾)的休闲农业发展状况进行了分析,在此基础上总结出发达国家和地区休闲农业的主要类型和发展特点,希望能对中国休闲农业的发展提供一些参考意见.