贵州独山雪茄烟调查报告

为广泛收集雪茄烟种质资源,对贵州独山雪茄烟开展调查研究。结果表明,贵州独山雪茄烟主要分布在独山县麻尾镇新董村尧董组,连片种植面积9.33 hm²;主要栽培品种为GX1号、GX 2号等,以GX1号种植面积较大,共6.67 hm²。独山雪茄烟以晾制工艺进行调制,有成熟的发酵工艺和醇化保存技术。调制后的独山雪茄烟叶身份厚,韧性好,油分足,有雪茄香气特征,以蜜甜香、烘烤香为主,带有正甜香和咖啡香,烟气浓度中等到中等偏下,适合做茄衣、茄套或入门级雪茄茄芯。对独山雪茄烟的发展提出了加强育种研究和科研基地建设的建议。     

天然茄衣机制雪茄技术分析

当前,国内外机制雪茄的主流类型是天然茄衣机制雪茄。此类机制雪茄深受消费者青睐,是雪茄企业销量最大的雪茄类型。当前,我国多数雪茄企业对天然茄衣的生产缺乏成熟先进的技术。在天然茄衣机制雪茄生产过程中,对烟叶原料进行预处理和制作、对烟胚进行卷制以及上茄衣等工艺雪茄产品质量和品质具有关键性影响。本文浅析了天然茄衣机制雪茄的关键技术,以期为我国雪茄企业提供借鉴。