依靠科技刨新做强农产品深加工产业——“十五”重大科技专项“农产品深加工技术与设备研究开发”硕果满枝

大力发展农产品深加工，促进农业由追求数量增长向注重质量和效益的转变，提高农产品科技含量，延长农业产业链条，是增加农业整体效益，增强国际竞争力，增加农民收入，实现农村小康社会的重要途径。“十五”期间，科技部联合农业部、教育部、国家粮食局、国家林业局、中华全国供销总社和国家质检总局等部门，启动了“农产品深加工技术与设备研究开发”重大科技专项。专项围绕大宗粮油、     

总结经验明确目标把握机遇加快发展——2001年全区农机化工作会议发言摘登

光阴荏苒，千年际会。我代表桂林市农机局向全区农机工作会议表示热烈的祝贺!向全区农机界的同仁们道一声：新世纪好! 桂林是农业和旅游业为主的城市，在新的世纪，桂林市农机战线肩负着光荣而艰巨的历史使命。桂林市农业机械化的发展要努力适应农业和农村结构战略性调整的需要，针对全市粮、畜、菜、果、林、渔等六项支柱产业迅猛发展的情况，树立“大农机”的观念，在确保农业机械总量迅速、稳步增长的基础上，努力调整、优化农业机械装备结构和生产结构，狠抓农机化科技创新，全面强化农机管理，重点搞好试点示范工程服务，全方位搞好社会化服务，充分发挥全市1068个农机服务队在农村农林牧副渔各业中的重要作用。     

“板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定

板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定 　　浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与发酵工程研究所叶兴乾教授主持的省科技厅攻关项目“板栗初加工产品护色及留香技术研究”不久前通过省级鉴定。该成果在板栗初加工过程中护色技术上取得了很好的效果，同时该项目在研究过程中还开发出了糖水板栗、速冻板栗、板栗粉等一系列产品，对板栗的种植和产后加工具有重要意义。鉴定委员会一致认为，该成果在国内同类研究中处于先进水平。 ——本刊编辑室     

《干旱地区农业研究》各项期刊评估指标再度提高

在中国科学技术信息所2000年11月发布的《1999年度中国科技期刊引证报告》中,我刊的8项量化评估指标较1998年均有提高,其中,反映期刊学术影响力和作用的影响因子由1998年的25.6%提高到34.9%,在陕西省及全国科技期刊中分别列第4位和第224位;总被引频次由119提高到199,分别列第7位和第340,再次进入“被引频次最高的中国科技期刊500名排行表”. 《中国科技期刊引证报告》是目前国内专门用于科技期刊引证分析、研究的重要检索工具,按照总被引频次、影响因子、即年指标、平均引用率、地区分布数、基金资助论文比例、普赖斯指数、他引率等8个量化指标对科技期刊进行采集和排序,具有一定的权威性. 《干旱地区农业研究》自1994年起,多年连续进入“被引频次最高的中国科技期刊500名排行表”,影响因子等各项指标不断提高,标志着《干旱地区农业研究》在我国旱农研究领域发挥着日益重要的作用. 另外,从国家新闻出版总署获悉,我刊在2001年11月已初步入选“中国期刊方阵”. 在此,向多来关心、支持本刊的新老作者及广大读者表示衷心地感谢! 本刊编辑部     

荷兰奶业的管理体制

荷兰是一个经济发达的国家,尤其是奶牛、奶和奶制品、花卉等技术已达到世界先进水平,农产品占全国出口量的1/4,是世界第二大农产品出口国,荷兰平均每农户供养112人,生产水平很高。尤其是奶业相当发达,管理体制也比较合理。     

大型泵站拍门的现场测试

根据多次对不同类型拍门的测试,介绍了大型泵站拍门在实际运行中,某些参数的测试方法。     

不同蚕品种的饲料效率初探

本文调查分析了近二、三十年来,我国春用蚕品种和夏秋用蚕品种主要经济性状的变迁情况。结果表明,目前推广的蚕品种与五十、六十年代推广的品种相比较,茧层量、茧层率,茧丝量、茧丝长等主要经济指标都有了显著的提高,尤其是茧层量、茧层率的增长更为突出.但5龄经过和食下量也相应地增加,蚕的消化率以及饲料效率几乎没有提高。从而认为,在今后蚕品种改良过程中,应重视提高饲料效率的研究,并通过桑品种改良、饲育技术等途径,提高饲料效率,提高养蚕的经济效益。     

大型猪场废水处理新工艺及回用农业技术通过专家验收

农业部环境保护科研监测所承担的天津市科委自然科学基金重点项目“大型猪场废水处理新工艺及回用农业技术”近期通过了天津市科委组织的专家验收。该项技术采用厌氧折流板（ABR）和改良SBR组合工艺处理猪场废水，废水处理后达到国家农田灌溉水质标准。形成一体化处理设备获得国家实用新型专利（专利号：ZL200420029270．7）。通过在宁河原种猪场进行现场小试，效果良好，得到用户肯定。该套工艺具有投资省，运行成本低，管理方便等特点。我们愿为社会上不同规模畜禽养殖场粪污的处理提供技术咨询、工艺设计和运行调试等多项技术服务。     

安梨新品种‘燕安2’

河北科技师范学院于20世纪70年代开始进行燕山安梨特殊资源的调查收集与品种选育工作，已经选育出一批优良株系。其中‘燕安2’(原名‘玉田2号’)品种的鲜食性状优良。该项研究于1999年通过鉴定，2000年获河北省科技进步三等奖。