食品物流中的食品安全问题及措施研究

在食品物流中,食品安全有着重要的作用,要重视食品在包装、仓储、运输和销售中的流程,在政府层面上,要采取食品安全问题的应对措施,加强食品物流链的监督和管理,保证食品安全的同时,还提高了物流链的食品安全技术研发。本文主要从食品物流中的食品安全问题着手,详细阐述了食品物流中的食品安全措施,以供借鉴。     

供应链下的食品安全问题分析

随着我国社会主义市场经济的快速发展,人们的生活水平越来越高,对食品的安全重视度越来越高。从近几年的情况来看,我国的食品安全问题频繁的出现,例如三鹿奶粉以及毒大米事件等等,食品出现安全问题不仅危害了食用者的身体健康,而且还降低了企业之间的竞争力。食品供应链是我国农产品以及食品生产的一个一体化运作模式,为了能够有效的解决食品的安全问题,我们必须对食品供应链制定管理措施。本文我们主要以食品供应链为主,分析了食品供应链管理以及食品供应链管理下的食品安全问题,本针对食品安全问题提出了正确的处理对策。