云南蒙自野生野蚕豆根金属元素含量分析

[目的]测定云南蒙自野生野蚕豆根中金属元素的含量,以期为进一步开发利用野生野蚕豆根资源提供科学依据。[方法]采用火焰原子吸收光谱法测定野蚕豆根中Ca、Fe、Zn、Cu、Pb和Cr6种金属元素的含量。[结果]云南野生野蚕豆根中含有丰富的金属元素Ca、Zn、Cu和Fe,且含量分布为Ca〉Fe〉Zn〉Cu;未检出有害元素Pb和Cr。[结论]云南蒙自野生野蚕豆根中含有丰富的金属元素。