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冬枣足优良的鲜食品种,果实近圆形似苹果,又名苹果枣。果肉细嫩多汁,鲜食无渣,可溶性同性物含量在39%——42%,含水量70%左右,可食率96.9%品质极上。近年来由于供需不平衡,致使市场价格居高不下,各地发展冬枣的势头很猛。据不完全统计,截止2003年,我国冬枣面积已发展刮5万多公顷。很多新发展地区,由于人们对冬枣的生物 相似文献
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