头孢菌素C对蔬菜种子萌发的毒理效应

为探究头孢菌素菌渣无害化处置与肥料化利用过程中残留的头孢菌素C对蔬菜生长的毒理效应,通过恒温保湿培养法,采用生菜（Lactuca sativa Linn.var.ramosa Hort.）、油麦菜（Lactuca sativa var.longifoliaf.Lam）、白菜（Brassica pekinensis（Lour.）Rupr.）及油菜（Brassica campestris L.） 4种蔬菜种子为研究对象,以种子发芽率、幼苗的鲜质量、胚轴长、胚根长为毒性敏感指标,研究了7种浓度头孢菌素C溶液胁迫下4种蔬菜毒性的剂量-效应关系,比较了不同蔬菜在头孢菌素C毒害下的生态毒性差异和相对敏感的指标。结果表明：头孢菌素C溶液对4种蔬菜种子毒性敏感指标的影响程度依次为胚根 > 鲜质量 > 胚轴 > 发芽率;头孢菌素C溶液浓度与4种蔬菜胚根生长率呈显著的线性关系（P<0.01）;头孢菌素C对生菜、油麦菜、白菜以及油菜的最大无响应浓度（NOEC）分别为868.10、727.25、796.27 mg·L^-1和629.277 mg·L^-1,4种蔬菜对头孢菌素C的毒性敏感度依次为油菜 > 油麦菜 > 白菜 > 生菜,其中油菜IC₅₀值为1 538.36 mg·L^-1。研究表明,与油麦菜、白菜和生菜相比,油菜更适合作为后续实验的生态毒性指示植物。