水肥耦合对日光温室袋培番茄产量和品质的影响

【目的】探讨水分和肥料对有机基质袋培番茄产量及品质的影响,为有机基质袋培番茄的高产优质生产提供技术支撑。【方法】在日光温室条件下,以番茄品种"金鹏1号"为试材,设置低肥36 029 mg(LF)、中肥51 470mg(AF)、高肥66 911mg(HF)3种单株施肥量水平和低水量84L(LW)、中水量120L(AW)、高水量156L(HW)3种单株灌水量水平,将二者耦合为9个处理(LFLW、LFAW、LFHW、AFLW、AFAW、AFHW、HFLW、HFAW及HFHW),并以常规土壤栽培作为对照(CK),研究水肥耦合对有机基质袋培番茄产量和品质的影响,同时基于主成分分析对水肥耦合不同处理进行了多目标综合评价。【结果】袋培番茄的产量随着水肥施用量的升高而增加;在相同水分条件下,番茄果实中的硝酸盐、可溶性蛋白和可滴定酸含量随着肥料用量的升高而增加,而Vc、番茄红素、还原糖以及可溶性糖含量却呈现先增加后减少的变化趋势;在相同肥料用量下,随着基质含水量的增加,番茄果实中的硝酸盐、Vc、可溶性蛋白、还原糖以及可溶性糖含量逐渐降低,表现为"稀释效应",番茄红素含量则在中水处理下较高;基于番茄产量和品质指标的主成分分析结果显示,品质因子、产量因子及蛋白质因子包含了所有产量和品质信息的93.254 0%,其在不同水肥耦合水平上因子得分的变化趋势与方差分析结果基本相符,能更加直观和科学地对不同水肥耦合水平下的栽培效果作出评价。【结论】中肥(5 1470mg)中水(120L)处理的综合得分值最高,可以作为有机基质袋培番茄的最佳水肥配比。     

番茄育苗基质理化特性及其对幼苗生长影响研究

将腐熟的菇渣、发酵牛粪和珍珠岩混配形成不同体积比的5种复合基质,以传统的优势配方（草炭∶珍珠岩=2∶1）为对照,以番茄品种“西农2011”为试材,分析了不同配方复合基质的理化性质及其对番茄幼苗生长的影响;同时以复合基质的理化性质为自变量,以番茄幼苗的壮苗指数为因变量进行了多元回归分析和通径分析,最后对初步筛选的最优配方进行再优化试验。结果表明：优化配方菇渣∶牛粪∶珍珠岩=3∶3∶4处理的番茄幼苗质量显著优于对照以及初步筛选的最优配方菇渣∶牛粪∶珍珠岩=4∶2∶4;容重、总孔隙度、通气孔隙、持水力是影响壮苗指数的主要因子,其中通气孔隙对壮苗指数的直接通径系数达到2.2992,而其他因素对壮苗指数的作用是负向的。因此,适量增大复合基质的通气孔隙,降低容重、总孔隙度以及持水力有利于番茄壮苗培育,在本研究中可以通过减少菇渣用量和增加牛粪用量来实现这一目的。     

水肥耦合对温室袋培番茄品质、产量及水分利用效率的影响

【目的】探讨水分和肥料与温室袋培番茄品质、产量及水分利用效率关系,为温室袋培番茄的高效生产提供科学依据。【方法】在温室条件下,以番茄品种‘金棚1号’为试材,研究水肥耦合对温室袋培番茄品质、产量和水分利用效率的影响,同时基于主成分分析方法对番茄品质做多目标综合评价,最后分析不同处理番茄生产的成本和经济收益。【结果】单株施肥量、灌水量以及水肥交互作用对番茄各品质指标影响不同。在相同水分条件下,番茄果实中硝酸盐和可溶性蛋白含量随着肥料浓度的升高而增加,而Vc、番茄红素以及可溶性糖含量却呈现先增加后减少的趋势;在相同肥料浓度下,随着基质含水量的增加番茄果实中硝酸盐、Vc、可溶性蛋白、以及可溶性糖等含量逐渐降低,表现为“稀释效应”,番茄红素的含量则在中水处理下较高;在单株施肥量一定的条件下,其产量随着灌水量的增加呈现先增加后降低的趋势,而在单株灌水量一定的条件下,产量随着施肥量的增加同样呈现抛物线趋势,施肥量、灌水量以及水肥交互作用对番茄产量的影响都达到了极显著水平,其影响大小顺序为水分作用＞肥料作用＞水肥交互作用;在同一施肥水平下,袋式栽培番茄灌溉水分利用效率随着单株灌水量的升高而降低,在同一灌水量水平下,灌溉水分利用效率随着施肥量的增加呈抛物线趋势,施肥量和灌水量作为单一因子对灌溉水分利用效率的影响极显著,且水分作用＞肥料作用,而水肥交互作用对水分利用效率的影响不显著;高肥高水处理的净收益最高,为4.98 元/株,与中肥中水处理（4.86 元/株）、高肥中水（4.84 元/株）以及中肥高水（4.80 元/株）之间无显著性差异;而低肥低水处理的净收益为3.33 元/株,显著低于其他处理。【结论】综合考虑品质、产量、水分利用效率、资源节约以及可持续生产等因素,在不显著降低番茄品质和净收益的情况下,选择中肥（5 1470 mg）中水（120 L）处理作为最优水肥组合。     

番茄育苗基质理化特性及其对幼苗生长影响研究

将腐熟的菇渣、发酵牛粪和珍珠岩混配形成不同体积比的5种复合基质,以传统的优势配方（草炭∶珍珠岩＝2∶1）为对照,以番茄品种“西农2011”为试材,分析了不同配方复合基质的理化性质及其对番茄幼苗生长的影响;同时以复合基质的理化性质为自变量,以番茄幼苗的壮苗指数为因变量进行了多元回归分析和通径分析,最后对初步筛选的最优配方进行再优化试验。结果表明：优化配方菇渣∶牛粪∶珍珠岩＝3∶3∶4处理的番茄幼苗质量显著优于对照以及初步筛选的最优配方菇渣∶牛粪∶珍珠岩＝4∶2∶4;容重、总孔隙度、通气孔隙、持水力是影响壮苗指数的主要因子,其中通气孔隙对壮苗指数的直接通径系数达到2．2992,而其他因素对壮苗指数的作用是负向的。因此,适量增大复合基质的通气孔隙,降低容重、总孔隙度以及持水力有利于番茄壮苗培育,在本研究中可以通过减少菇渣用量和增加牛粪用量来实现这一目的。