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正随着我国现代化农业进程的推进,养殖业的发展逐渐成为提高农民收益的有效途径。在动物养殖过程中,最为关键的部分就是是动物疾病的预防和治疗。动物疾病深刻影响着农民的经济效益,做好动物疾病的预防工作能够在一定程度上提高农民的收益。本文主要分析了动物疾病预防的现状、存在的问题以及预防和治疗动物疾病的一些措施。随着社会的发展进步,人们的生活水平越来越高,对物质生活也提出了更高的要求。动物疾病不仅会给我国畜牧业的发展 相似文献
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待宰环节显著影响羊肉品质,有必要研究待宰时间对肉羊应激水平和羊肉品质的影响。选取小尾寒羊为研究目标,通过比较不同待宰时间(0、3、6、12、18、24 h)对5 h运输后小尾寒羊应激水平和羊肉品质的影响,建立适宜的待宰时长,指导羊肉生产。结果表明,12 h的待宰时间能够提高肉羊肌糖原含量至(7. 74±0. 98) mg/g,降低最终p H值至5. 57±0. 14,提高了羊肉的嫩度。血浆皮质醇质量浓度和肌酸激酶活性随待宰时间的延长先下降后上升,在待宰12 h时达到较低值,分别为(39. 98±5. 04) ng/m L和(277. 64±19. 88) U/L,表明待宰12 h能使肉羊从运输所造成的应激中得到缓解。此外,随着待宰时间的延长,小尾寒羊体质量损失增加且在待宰时间达到24 h后红细胞压积和血红蛋白质量浓度上升,分别达到(40. 63±0. 85)%和(14. 01±0. 23) g/d L,表明待宰时间过长对小尾寒羊造成了新的应激。综合以上指标,待宰12 h能够在保证小尾寒羊最低体质量损失的情况下,使肉羊从应激中得到缓解,提高其动物福利水平和羊肉品质。 相似文献
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