金工实习是工科大学生科技创新能力培养的重要途径

培养大学生科技创新能力是社会发展的需要 ,是高等教育改革和大学生自身成长的需要。影响工科大学生科技创新能力培养的主要因素有传统教育、教育环境和实践环节。指出金工实习的教学环境和内容、教学方法和手段、管理和考核方式有利于培养和加强科技创新意识和能力 ,是工科大学生科技创新能力培养的重要途径     

设施油桃果实发育过程中有机酸代谢的研究

以设施栽培"超红珠"油桃为试材,测定了果实发育过程有机酸含量及相关代谢酶——柠檬酸合酶(CS)、苹果酸酶(ME)、苹果酸脱氢酶(MDH)的活性,并对果实中有机酸积累及酶活性的关系进行了分析。研究结果表明:随油桃果实发育,其有机酸含量呈先升高后降低趋势,于盛花后49d达到最高值;苹果酸含量与总有机酸含量变化趋势相似;柠檬酸含量呈逐渐升高趋势,至果实成熟有所降低;果实成熟期苹果酸与柠檬酸含量相近。有机酸相关代谢酶CS活性变化与柠檬酸含量相关性不大;果实发育后期ME活性逐渐升高,促进了苹果酸的降解和转化;MDH活性变化与苹果酸含量显著相关。因此抑制果实发育前期MDH的活性、促进果实发育后期ME的活性可以降低果实酸含量,提高糖酸比。