我省毛茶水分含量的现状及改进意见

茶叶水分应降低到一定干度,最高不能超过7％,超过了就很易变质发霉,根据调查情况,针对茶叶水分现状,就毛茶收购、管理、运输方面提出几点意见,以供探讨。一、水分含量的现状各茶类水分含量收购标准规定为7％,但在执行中有不同程度的偏高。     

近期外销绿茶形势分析及建议

绿茶是我国重点出口茶类,出口量占我国茶叶出口总量的70%左右,占世界绿茶出口总量的85%以上.绿茶出口关系到山区茶农的生计,也关系到全国几千万茶人的利益.现就近期绿茶出口的形势作一粗浅分析.     

关于珠茶起源的初步探讨

珠茶是我国主要出口茶类之一 ,过去一贯是浙江省独家生产。珠茶形圆味醇 ,在国外素享盛誉 ,被称为“绿色的珍珠”。但关于珠茶生产的起源和原产地 ,迄今未有确实的报导。我们长期在浙江从事珠茶的加工和对外贸易工作 ,曾对珠茶的起源搜集一些资料 ,尤其是在撰写《浙江省茶叶志——加工篇》过程中 ,广阅了一些历史资料 ,对珠茶的起源有些了解 ,但总感资料不够充实 ,未敢妄加论述。近日由陈爽文主编的《中华茶叶五千年》,其中记述了鲜为人知的古代珍贵史料 ,其中一些记载与我们搜集的资料吻合 ,证实了资料的可靠性。为此。对珠茶的起源及原产…     

西洋参农田种植的技术要点

通化地区传统的西洋参种植模式是以伐林开地为主。这种生产方式严重的破坏了林业资源和生态环境。推广农田种植西洋参是解决这个瓶颈的措施。     

天坛牌特级珠茶荣获世界金质奖 省茶叶公司举行庆祝会

浙江省茶叶公司于10月31日在杭州举行天坛牌特级珠茶荣获世界金质奖庆祝大会。我省茶叶专家、书法家、画家热心茶业等知名人士共100余人,欢聚一堂,共庆胜利的果实。省委、省政府负责同志罗东、李德葆等到会热烈庆贺。     

新世纪优质茶评选有标准可循

浙江是产茶大省，产量达10万余吨，绿茶出口量约占全国绿茶出口总量的50％以上，茶叶是我省茶区农民的重要经济支柱。近几年来，浙江省在茶叶产品结构的调整过程中，适应市场经济需求，优化结构，提升产品的档次上，做了大量工作。不仅传统的眉茶、珠茶、花茶、龙井茶、红茶、蒸青茶得到发展，各地还结合当地的生产实际，恢复和创制了许多当地名茶，得到社会公认。可以说，浙江茶叶品类繁多，千姿百态，琳琅满目，各有千秋。这些花色品类的出现，对改善茶叶品种结构，增加茶农收入，为浙江茶叶健康发展起了重要作用。 　　在茶叶商品发展进程中，也给茶叶生产者和销售者带来了忧虑。各系统为争创品牌产品，提高产品知名度，自80年代起先后组织多次优质茶评选活动，促进了我省茶叶的发展，取得了良好效果，但因缺乏规范的评选技术标准，评出的优质产品，也很不统一。已引起各级茶叶主管部门的高度重视。为此，浙江省茶叶标准化技术委员会及时组织农业、供销、教学、检验、科研等单位专家讨论制订浙江省《优质茶评选技术规范》地方标准，旨在使新世纪的评选活动中有一个更高的起点。此标准日前已通过浙江省茶叶标准化技术委员会组织的专家审定，并报浙江省质量监督局批准发布，于2001年2月28日实施。标准代号：DB33/T303-2001。 　　《优质茶评选技术规范》评选范围包括特种绿茶、龙井茶、眉茶(包括雨茶)、珠茶、花茶、蒸青茶和红茶七个茶类，《规范》规定了申报条件、送样要求、样品验收、评选方法、各类茶品质因子评分标准和给分的权数等内容。标准的编制融合了我省多年来各系统、各单位进行评优活动的实际经验和开发成果。标准技术规范，指标较为先进、科学、合理，并具有较好的可操作性。该标准目前在浙江乃至全国尚属首例。标准的实施必将对提高评优质量，创名牌，树名牌起到推动作用。     

优良生食葡萄“茉莉香”在集安市的引种栽培研究

"茉莉香"葡萄品种为辽宁省盐碱地开发利用研究,由"玫瑰露"和"罗也尔玫瑰"杂交育成,也称"着色香"。集安市引进后进行了3年的试验种植,并对其栽培表现开展研究,为该品种在该市大规模引种栽培奠定基础。     

水稻稻瘟病的防治

水稻稻瘟病是主要的水稻病害,分布广,流行快,损失大,作为气流传播病害,条件适宜可迅速蔓延流行。水稻稻瘟病是由真菌引起的,现已知的稻瘟病种类有19种之多。水稻从发芽到收获期间都可能受到侵害。分为叶瘟、节瘟、穗颈瘟、谷粒瘟。一、诱因