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传统的食用菌原种制作一般采用麦粒作培养基,不足之处是易吸水膨胀而霉烂、生虫。笔者采用谷粒代替麦粒作培养基制作原种和栽培种,经对比试验得出如下结论:谷粒菌种制作方法简
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传统的食用菌母种制作工艺复杂,费工费时,非专业人员难以掌握,导致菌农无法制作而不得不购买母种或原种,既增加生产成本,又不利于灵活安排生产.
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本技术采用室内与山洞两 段分开管理法,发酵料与熟料互补结合 法,可使成本和污染降至最低,产量和 品质升至最高,获得很好的经济效益和 生态效益。值得菇农们借鉴参考。
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