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遮荫对茶树新梢叶绿素及其生物合成前体的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
研究了遮阳网遮荫处理对鸠坑、龙井43、水古新梢叶绿素生物合成前体物质和新梢叶绿素积累的影响。结果显示:遮荫降低光照强度,茶树新梢叶绿素含量显著增加;同时叶绿素生物合成的前体物质δ-氨基酮戊酸(aminolevulinic acid, ALA)、卟啉胆色素原(porphobilinogen, PBG)、尿卟啉原Ⅲ(Urogen Ⅲ)等含量降低,而原卟啉Ⅸ(protoporphyrin Ⅸ, ProtoⅨ)、镁原卟啉Ⅸ(magnesium protoporphyrin Ⅸ, Mg-ProtoⅨ)、原叶绿素酸酯(protochlorophyllide, Pchlide)含量升高。 相似文献
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茶多糖的研究进展 总被引:8,自引:0,他引:8
糖类是自然界最多的有机化合物,多糖及糖复合物分布广泛,功能多种多样,它们参与了细胞各种生命活动的调节。茶多糖(TPS)能降血糖、防治糖尿病,还具有降血脂、抗动脉粥样硬化、降血压、抗凝血、抗血栓、防治心血管疾病等作用。在中国和日本民间有常饮用粗老茶治疗糖尿病的经验。一般随茶叶原料的老化,茶多糖含量增加,乌龙茶中茶多糖含量为2.63%±0.27%,约是红茶的31倍和绿茶的17倍。红茶一级的茶多糖含量为0.40%±0.10%,到了六级可达0.85%±0.10%。绿茶一级的茶多糖含量为0.81%±0.11%,六级达到1.41%±0.06%。本文对茶多糖的提取、分离提纯… 相似文献
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金花茶属山茶科山茶属金花茶组植物 ,为常绿灌木或小乔木 ,于 1 960年在广西首次发现 ,并于1 965年正式发表后 ,引起了国内外植物学界和园艺学界的关注 ,尤其引起国际山茶学会的高度重视。在国内 ,金花茶被誉为“茶族皇后”、“植物界的大熊猫”,在国外则被称为“幻想中的黄色山茶”[1]。金花茶是世界花坛之尊 ,是山茶花家族中唯一具有金黄色花瓣的品种。金花茶以其花瓣是黄色而闻名于世 ,因此对其进行调查和研究的论文也不断增多 ,以下就对金花茶的分类、地理分布、生态环境、应用研究、观赏价值以及资源保护等方面作一概述。1 金花茶的分… 相似文献
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外源纤维素酶对苦丁茶浸提效果影响的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]了解外源纤维素酶对苦丁茶浸提效果的影响。[方法]在温度55℃、pH值4.8保持不变的条件下,以纤维素酶浓度、茶水比和浸提时间为因素、苦丁茶内含物浸出的含量为指标,进行单因素试验,研究合适的苦丁茶浸提方法。[结果]随着纤维素酶浓度的增加,苦丁茶中氨基酸、水溶性糖、水浸出物的含量上升,纤维素含量下降,0.30%为最佳纤维素酶浓度。随着茶水比的增加,苦丁茶中氨基酸、水溶性糖和水浸出物的含量增加,黄酮含量减少,茶水比1∶40时浸提效果较佳。苦丁茶中氨基酸、水溶性糖、黄酮的含量受浸提时间的影响不大。[结论]当纤维素酶浓度为0.30%,茶水比为1∶40,浸提时间为40 min时,苦丁茶的浸提效果较佳。 相似文献
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金银花中主要内含物最佳浸提条件研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]为了确定金银花的最适浸提条件,为加工金银花饮料提供参考。[方法]通过花水比、温度、时间三因素二水平正交试验,测定水浸出物、氨基酸、黄酮和绿原酸含量并分析其变化情况。[结果]金银花中水浸出物的最适浸提条件为:花水比1∶40,温度80℃,时间20 min,水浸出物含量为45.96%;金银花中绿原酸的最适浸提条件为:花水比1∶40,温度80℃,时间15 min,绿原酸含量为4.09%;金银花中氨基酸的最适浸提条件为:花水比1∶30,温度70℃,时间10 min,氨基酸含量为2.02%;金银花中黄酮的最适浸提条件为:花水比1∶40,温度80℃,时间15 min,黄酮含量为0.826 2%。[结论]金银花的最适浸提条件是花水比1∶30~1∶40,温度70~80℃,时间10~15min。 相似文献
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湿法制粒压制盐酸多西环素片的过程中,为了提高生产效率,缩短干燥时间并保证产品质量,我们对制粒过程中的干燥温度进行了摸索:取等量的药物分别放在设置温度为50℃、60℃、70℃的干燥箱中干燥,并于干燥1h、1.5h、2h、2.5h、3h时取样检测水分、盐酸多西环素含量及杂质。结果表明,在水分要求低于3%的条件下,干燥温度为70℃时干燥时间最短,只需要1h,且盐酸多西环素的含量及杂质随着干燥时间的延长并没有明显的变化,检测数据均符合中华人民共和国兽药典的要求。因此,综合考虑生产效率与产品质量的情况下,生产上可以选择70℃作为湿法制粒过程中的干燥温度。 相似文献